Салат "Ласточкино гнездо". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4-5 средних картофелин,
150 г куриного филе,
2 куриных яйца,
100 г твердого сыра,
1 свежий огурец,
1 зубчик чеснока,
майонез 100 г.,
зелень для украшения,
соль по вкусу.

Готовим Салат "Ласточкино гнездо". Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый картофель.
Филе отварить. Яйца отварить вкрутую.
Яйца, огурец и филе порезать маленькими кубиками, выдавить зубчик чеснока и приправить всё майонезом. Затем из приготовленного картофеля выложить на блюде "гнездо" , а вовнутрь поместить сам салат, посыпать его тертым сыром и украсить зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ласточкино гнездо"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6923 5 104

Автор: Кристина 20.05.2004

Все рецепты от Кристина

Распечатать рецепт

- Доча, кого ты больше всего любишь ?
- Картошечку и какао
- А из людей?
- А людей я не ем...

Комментарии посетителей (10)

Алёна KZ 08.10.2010 06:56

Думаю логичнее будет использовать картофель не "фри", а "пай"

Татьяна 13.07.2009 08:37

Салат классный!!! А что касается оформления, то я еще делаю из оригиналочки шарики в форме яиц и кладу в это гнездышко :).

марик 03.08.2009 00:21

прикольно! а подавать его каждому отдельно или как?

Елена Прекрасная 16.01.2008 13:25

о вкусах не спорят, салат замечательный, и название невеяло приятные воспоминания об летнем отдыхе.... спасибо)))

Юля 11.08.2008 15:54

приготовила,сьела и оценила-ВКУСНО!

Вика 12.09.2008 08:11

Рецепт действительно очень хорош.Спасибо за рецепт салата

Джеки 31.12.2007 17:18

Фу,какая гадость

Аня 15.06.2008 11:49

не умеешь готовить, не обижай того, кто поделился рецептом!

Инна 20.05.2004 08:27

салат классный и сын мой в восторге от него.кристина благодарю за рецепт!!!!!!!

marina 29.12.2007 01:00

ochen w kusno spasibo sa salat

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Ласточкино гнездо"

Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше
Салат "На часах уже 12 без 5"

Рецепт салата для вечно неуспевающих работающих женщин, готовится быстро, выглядит - празднично и сметается на ура!
Для этого нам нужна 1 хорошо прокопченая треска. Отделяем мясо рыбки от костей и кожи, бросаем в... дальше
Теплый салат "Бакалавр"

Режем куриное филе небольшими полосками, цветную капусту разделяем на мелкие кочерыжки, перец режем тонкими полосками, длиной 2 см, зубчики чеснока нарезаем мелкими крошками.
На разогретую сковородку наливаем... дальше
Салат легкий

Капусту нашинковать.
Яблоки, перец - очистить и порезать мелкими кубиками.
Все составляющие салата (капуста, перец, яблоко, кукуруза) смешать и заправить майонезом.
Совсем легкий: немного посолить и... дальше
Салат печеночный "Польский"

Печень отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, облить кипятком, чтобы ушла горечь, замариновать в уксусе с сахаром.
Выкладываем на плоское блюдо лук, затем печень, майонез (много,... дальше
Салат " ХАОС"

И снова салат в итальянском стиле, просто и вкусно.
Начал с поджаривания миндального ореха, чтобы потом не мыть лишний раз сковородку, хоть и маленькая, но все же экономия.
Бекон был нарезан в магазине, просто... дальше
Салатик из спаржевой фасоли с крабовыми палочками

Фасоль, если замороженная, то отварить, если свежая, то порезать на кусочки 3 см и тоже отварить.
Отварные яйца мелко порубить, огурец нарезать соломкой, крабовые палочки - тонкими кружками, по возможности... дальше
Салат с курицей (быстро и вкусно)

1. Подготовительный этап:
1) Сварить куриное филе и дать ему остыть. Говоря откровенно, я обычно варю не целое филе, а использую для этого салата те остатки от филе, которые не пошли на биточки или какое-то другое... дальше
Грибная поляна

1. На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы, мелко нарезать лук, зелень и разложить вокруг. Следующий круг - яичный желток.
2. Белок натереть на терке и разложить на всё блюдо.
3. Курагу пропарить и... дальше
Морская фантазия

В банку с шампиньонами (жидкость не сливать) добавляем соль, сахар и уксус, чтобы промариновались грибы и приступаем к нарезке остальных продуктов.
Морковь, крабовое мясо, кальмары и яйца нарезаем кубиками,... дальше