Салат "Ласточкино гнездо". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4-5 средних картофелин,
150 г куриного филе,
2 куриных яйца,
100 г твердого сыра,
1 свежий огурец,
1 зубчик чеснока,
майонез 100 г.,
зелень для украшения,
соль по вкусу.

Готовим Салат "Ласточкино гнездо". Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый картофель.
Филе отварить. Яйца отварить вкрутую.
Яйца, огурец и филе порезать маленькими кубиками, выдавить зубчик чеснока и приправить всё майонезом. Затем из приготовленного картофеля выложить на блюде "гнездо" , а вовнутрь поместить сам салат, посыпать его тертым сыром и украсить зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ласточкино гнездо"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6923 5 104

Автор: Кристина 20.05.2004

Все рецепты от Кристина

Распечатать рецепт

- Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска.
- Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, запейте «Киндзмараули».
- Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы мучались 4 часа, украсьте шалотом.
- Итальянская кухня: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой.
- Китайская кухня: соберите мух и тараканов, нарвите травы, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
- Японская кухня: поймайте что-нибудь в море, немедленно разделайте, подайте к столу трепещущим и с васаби.
- Индийская кухня: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри.
- Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Комментарии посетителей (10)

Алёна KZ 08.10.2010 05:56

Думаю логичнее будет использовать картофель не "фри", а "пай"

Татьяна 13.07.2009 07:37

Салат классный!!! А что касается оформления, то я еще делаю из оригиналочки шарики в форме яиц и кладу в это гнездышко :).

марик 02.08.2009 23:21

прикольно! а подавать его каждому отдельно или как?

Елена Прекрасная 16.01.2008 12:25

о вкусах не спорят, салат замечательный, и название невеяло приятные воспоминания об летнем отдыхе.... спасибо)))

Юля 11.08.2008 14:54

приготовила,сьела и оценила-ВКУСНО!

Вика 12.09.2008 07:11

Рецепт действительно очень хорош.Спасибо за рецепт салата

Джеки 31.12.2007 16:18

Фу,какая гадость

Аня 15.06.2008 10:49

не умеешь готовить, не обижай того, кто поделился рецептом!

Инна 20.05.2004 07:27

салат классный и сын мой в восторге от него.кристина благодарю за рецепт!!!!!!!

marina 29.12.2007 00:00

ochen w kusno spasibo sa salat

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат с цветной капустой "Осенняя палитра"

Морковь отварить, очистить, нарезать маленькими кубиками.
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем цветную капусту остудить и нарезать небольшими... дальше
Салат с овощами и гранатом

Перцы и баклажан запечь в духовке, остудить и очистить. Затем нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко, салат нарезать крупными полосками или порвать руками.
Гранат разрезать пополам. Из одной половины отобрать... дальше
Салат с пекинской капустой и адыгейским сыром

Салат с пекинской капустой и адыгейским сыром можно приготовить, когда нежданные гости буквально звонят в дверь. Затрат по времени приготовления - немного, а вкус и польза от угощения - не вызывают сомнения.
... дальше
Салат с курицей и пекинской капустой

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Пекинскую капусту нашинковать. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать.
Бекон нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла до... дальше
Диетическое оливье

Для приготовления диетического оливье ингредиенты берутся в произвольной пропорции (по вкусу).
Все измельчить. Посолить, поперчить.
Заправить сметаной, разведенной пополам с майонезом.
Приятного аппетита! дальше
Салат "Шанхай"

С окорочков снять кожу и отделить мясо от кости. Мясо порвать произвольными кусочками.
Грибы и ананасы нарезать дольками.
Всё смешать, добавить кукурузу и майонез (немного).
Готовый салат выложить на блюдо... дальше
Салат из груш и печени трески

Грушу очистить от кожи и семян, нарезать на тонкие пластины, сбрызнуть соком лимона.
На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья салата. Сверху выложить по кругу пластинки груши.
С печени слить жидкость и... дальше
Салат "Легкий с гранатом"

Первый слой салата - яйца потереть на крупной терке.
Вторым слоем выложить лук, отжатый от сока.
Третий слой - яблоко, тертое на крупной терке.
Четвертый слой - капуста, тертая на крупной терке.
Пятый слой... дальше
Салат "Баклажанная слойка"

Баклажаны порезать на кружочки или лучше на прямоугольники, замочить в подсоленной воде, отжать и обжарить на подсолнечном масле до готовности (не зажаривать сильно).
Помидоры помыть и нарезать небольшими... дальше
Салат с семгой и помидорами

Салат - порвать руками на кусочки. По желанию, можно заменить на пекинскую капусту или салат айсберг.
Помидоры - порезать кубиками. Дать стечь, а потом уже выкладываем на салат.
Семгу - порезать кубиками и... дальше