Салат "Каскад". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Шампиньоны консервированные,
колбаса вареная без жирка,
картофель вареный "в мундире",
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
майонез,
зелень.

Готовим Салат "Каскад". Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Колбасу, очищенный картофель и огурцы - небольшими кубиками.
Лук же нарезать очень мелкими кубиками.
Соединить все ингредиенты, добавив горошек, заправить майонезом, перемешать.
Украсить какой-либо зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Каскад"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.9065 5 1326

Автор: Lyudmila 14.10.2009

Все рецепты от Lyudmila

Распечатать рецепт

- Что за ресторан! Телятины нет, трюфелей нет, устриц нет... Принесите мое пальто!
- К сожалению, вашего пальто уже тоже нет.

Комментарии посетителей (22)

Кариша 23.02.2012 17:52
супер

Таська 24.03.2011 18:34
Спасибо за рецепт! Салат потрясающе вкусный! Кланяюсь

Lyudmila 25.03.2011 01:28
На здоровье, Тася

Я очень рада, что салат пришелся по вкусу. Спасибо большое за фото Цветок

Юлёна 26.12.2010 21:10
Подскажите,пожалуйста,сколько всего по количеству класть???Зараннее СПАСИБО!!!!

Хочу приготовить на НГ...

Lyudmila 26.12.2010 23:47
Все брать по вкусу, точно тут нельзя сказать, я делаю "на глаз". Соотношение продуктов примерно, как в "Оливье". Посмотрите на фото, Алена угадала с пропорциями, он именно так и выглядит.

Тамара 04.10.2010 11:51

Люд, уж прости, не сфоткала, но зато насладилась по полной. Очень вкусный салатик. Вместо варенки положила ветчину. А в остальном - точь-в-точь, как на Алениной фотографии. Спасибо, что напомнили мне про этот салат!

Ната 04.04.2010 22:59

Очень вкусно, быстро и сытно! Понравилось всем! Вариант оливье без морковки, классно! Спасибо!

19.05.2010 15:41

нет картофель как раз надо оставить и добавить варенную говядину...

angel40 25.03.2010 08:20

выг лядит как оливье.да и по рецепту тоже,только с грибами.

Lyudmila 25.03.2010 19:22

Действительно, осталось только яйца добавить и морковь, убрать грибы. Заменить пару-тройку ингредиентов, а так что, одно и то же. Правильно, angel40, а?

показать еще 12 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше