Клубничный сок. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Клубника,
сахар.

Готовим Клубничный сок. Клубнику измельчить, посыпать сахаром, дать настояться 4-6 часов.
Выложить в сито со слоем марли и выжать сок, раздавив ягоды ложкой. Затем перелить сок в бутылки, плотно закрыть и хранить в прохладном месте.
Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Клубничный сок

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.3636 5 11

Автор: @ntoshk@ 13.10.2009

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (9)

Алёна KZ 29.05.2012 08:43
О! Это ж какие у вас плантации клубники?

Lyudmila 13.10.2009 09:34

Замечательно, Тоня! Всегда приветствую альтернативу заводским химикатам. Предлагаю еще прибавить немного (чуть-чуть, чтобы не забить аромат клубники) лимонного сока для более долгого хранения.

ксения 14.10.2009 09:51

хорошо, даже очень хорошо! А как долго такой сок может храниться? И какое соотношение клубники с сахаром? И еще: бутылки не нужно стерелизовать? Ваш рецепт очень заинтересовал, я о таком не слышала. Если не трудно, ответьте на мои вопросики

@ntoshk@ 14.10.2009 19:36
Посетители сайта заминусовали этот коментарий

ксения 15.10.2009 04:08

наверно можно использовать бутылочки из под детских соков? Спасибо. сохраню рецептик до лета

@ntoshk@ 15.10.2009 10:14
Посетители сайта заминусовали этот коментарий

ксения 15.10.2009 18:46

Тоня, не насилуйте мой мозг! Я еще сок переварить не успела, а вы мне пюре подсовываете! Давайте постепенно, а то от обилия новой информации и предвкушения маленьких красненьких бутылочек в холодильнике, у меня должна произойти перезагрузка.!!!))))))))))

Мила 16.10.2009 14:16

В мякоти самое полезное

Lyudmila 16.10.2009 03:18

Спасибо, Тоня.

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

Быстрый конфитюр из вишни и смородины

Ягоды вишни и смородины хорошо вымыть. Вишни очистить от косточек и затем уже взвесить. Все ягоды перебить блендером в пюре.
Вылить ягодное пюре в подходящую для варки посуду и добавить сахар. Поставить на... дальше
Варенье из желтой черешни с лимонной цедрой

Черешню промыть и удалить косточки, стараясь сохранить ягодку целой. Лимон тщательно вымыть и ошпарить кипятком. Снять цедру с лимона и добавить к черешне. С половины лимона выдавить сок и также добавить к черешне.... дальше
Икра грибная

Грибы отварить в соленой воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной и как можно мельче порубить (можно пропустить через мясорубку). Помидоры смолоть. Лук мелко порубить, поджарить в масле.
Смешать грибы,... дальше
Аджика (рецепт Людмилы)

Помидоры, яблоки, чеснок и перец перемолоть на мясорубке. К полученной массе добавить уксус, соль, мелко рубленную зелень петрушки, перемешать.
Разложить по банкам, закупорив пластиковыми крышками.
Хранить в... дальше
Молоко сгущенное (домашнее)

Дать закипеть молоку, затем медленно всыпать сахар. Убавить огонь до минимума (чуть заметное кипение). Часто помешивая, выпарить лишнюю влагу (варить приблизительно 4 часа). Снять с огня, охладить и хранить в... дальше
Замороженная брюссельская капуста

Капусту хорошенько чистим, высыпаем в кастрюльку побольше, заливаем водой и ставим на огонь.
Как только вода закипела - солим и кипятим 5 минут. Сливаем воду и заливаем холодной, оставить на одну минуту. После... дальше
Овощной соус к любому гарниру.

Помидоры, сладкий перец, морковь, яблоки порубить (можно крупно), сложить в кастрюлю и тушить на медленном огне около 1 часа.
Добавить чеснок, горький перец, соль, сахар, уксусную эссенцию.
После закипания тушить... дальше
Кабачки хрустящие

Рецепт не мой, дала сотрудница. Вчера сделала, а то, что осталось (получилась неполная банка) было съедено моими домашними "на УРА". Название себя оправдало - кабачки действительно хрустящие. Так что, вот, рекомендую. дальше
Любимый салат моей мамы.

Морковь - измельчить на крупной терке;
перец - тонко порезать 1/4 кольцами;
помидоры - можно пропустить через мясорубку (можно на терке);
лук - мелко порезать. Кстати, лука, если не очень любите - можно взять... дальше
Баклажаны <Огоньки>

Синие помыть, порезать кружочками толщиной до 1 см. Залить на 2 часа соленой водой - на 1 литр воды 100г соли.
Поджарить баклажаны с обеих сторон на постном масле.
На мясорубке перекрутить почищенный сладкий перец,... дальше