Воскресный омлет. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца - по 2 шт. на каждого,
ветчина - 150 гр.,
болгарский перец сушеный - 1 ст.л.,
тертый сыр - 1 стакан,
зелень,
соль,
смесь пяти перцев,
чеснок.

Готовим Воскресный омлет. Яйца взбить миксером, добавить кубики ветчины, сыр, перец, измельченную зелень и чеснок. Псолить, поперчить, снова взбить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить полученную смесь и поставить в разогретую духовку.
Выпекать до готовности.

Проголосуйте за рецепт
Воскресный омлет

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.0909 5 22

Автор: ксения 30.10.2009

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Комментарии посетителей (8)

Lyudmila 03.11.2009 05:24

А ветчину обязательно взбивать? Или, может быть, ее прибавить ко взбитой массе?

ксения 06.11.2009 12:24

делайте как всегда делаете, я взбиваю все

ЛюСей 23.12.2009 21:46

прикольное фото!!!!

@ntoshk@ 01.11.2009 13:30

мнямка.я бы такой омлет не только по воскресениям ела,но и по будням.

ксения 30.10.2009 07:42

Уважаемые админы! Доброе утро!Просыпайтесь! Где мои фото на вчерашние кексы и сегодняшний омлет?

@ntoshk@ 01.11.2009 23:08

попробуйте еще раз отослать фото

ксения 02.11.2009 00:30

молчат. Администрацияяяя! Ау! Вы нам бойкот объявили?

АДМИН 02.11.2009 21:09

Уважаемая Ксения, перешлите, пожалуйста, фотографии еще раз: мы их не получили.

Вторые блюда, гарниры

Подкопченная капустка

Капусту нашинковать на средней шинковке, лук нарезать меленько, колбаску - кусочками примерно по 0,5 см. Орехи наколоть до кусочков средней величины, чернослив промыть и нарезать соломкой.
Приготовить соус:... дальше
Рагу из свинины à-де-ла-Székely

1. Свинину нарезать кубиками, предварительно очистив от плевы и жил.

2. Луковицы почистить и порезать на тонкие щепы, поджарить до слабого золотистого (прозрачного) цвета на предварительно разогретом масле.
... дальше
Спаржевая фасоль с котлетками и фетой

600 г спаржевой фасоли бланшировать 8-10 мин.
Для котлеток:
1 луковица, 500 г фарша говяжьего, 1 яйцо, 1 ч.л. сушеной душицы, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. петрушки измельченной, соль, молотый черный перец.
... дальше
"Бантики" в имбирно-сметанном соусе

Готовим одновременно макароны "Бантики" и соус.
Соус: 1 ст.л. тертого на мелкой терке корня имбиря на сковороду, в которую уже налили немного оливкового масла. Туда добавляем нарезанный красный лук (2 средних... дальше
"Быстрая" курица

В глубокую сковороду наливаем масло, затем кладем куриное филе, нарезанное кубиками.
Через 5 минут добавляем помидоры, нарезанные кубиками, затем перец, также нарезанный кубиками (все в равном количестве). Солим,... дальше
"Волосатые" сосиски

Взять не мороженные сосиски, порезать на кусочки и методично протыкать насквозь их макаронами (я макароны ломаю на 3 части, тогда есть удобно).
Затем бросаем сосиски с макаронами в кипящую подсоленную воду и варим... дальше
"Зеленая" картошка

Разрезаем картошку на половинку - но не до конца и вставляем в нее зубочистку. Делаем ее как ракушку. Обсыпаем специях и запекаем до готовности.

С готовой картошки вынимаем зубочистки, и... дальше
"Золотая" картошечка

Сварить картошечку, не забыв посолить ее, дать немного остыть, разрезать вдоль пополам.
Положить на противень, смазанный маслом, и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку до золотистой корочки. Моим очень... дальше
"Ленивая" лазанья

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3-4 мин.), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.дальше
"Ленивые" пельмени (рецепт Звезда)

Тесто раскатываем, сверху выкладываем слой фарша и скатываем рулетиком. Разрезаем на кусочки по 3 см.

В глубоком сотейнике обжариваем лук и морковь, и добавляем томатный соус. Укладываем наши пельмешки и... дальше