Сосиски в картофельном тесте. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сосиски - 3 шт.,
картофель - 2 шт.,
яйцо - 1 шт.,
манка - 1 ч.л.,
мука - 1 ст.л.,
сливочное масло - 1 ч.л.,
соль.

Готовим Сосиски в картофельном тесте. Картофель отварить в кожуре, очистить и, не остужая, размять в пюре.
Добавить половинку сырого яйца, перемешать, посолить, добавить манку и муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать.
Вырезать из теста прямоугольники и завернуть в каждый сосиску, очищенную от оболочки.
Растопленное теплое масло смешать с остальным яйцом и обмазать сосиски.
Выпекать при 150град. 15-20 мин.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Сосиски в картофельном тесте

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8718 5 39

Автор: @ntoshk@ 17.11.2009

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

В аптеке:
— Мне пожалуйста, поллитра спирта...
— А у вас рецепт есть?
— А как же?! Надо добавить 750 граммов кипяченной воды, две ложки
сахарного песка и настаивать неделю на апельсиновых корках

Комментарии посетителей (20)

delovaya_kolbasa 13.08.2011 19:42
У меня сестра делала раньше похожие сосиски, только назывались они "хотдожечками". Вместо теста шли вафли (если большие, то их разрезали на куски меньших размеров)Ю, сверху на вафли выкладывался слой пюре, в серединку сосиска, а потом все это окунальсь в кляр и на сковородку. Мелкая была, больше всего любила)

АНЮТИК 22.08.2010 16:13

И ВСЁ ЖЕ ИНТЕРНЕТ ЭТО ХОРОШАЯ ШТУКАОСОБЕННО ЭТОТ САЙТ

Лаура 03.10.2010 20:14

для чайника объясните пожалуйста : а манку вареную надо?

@ntoshk@ 12.11.2010 00:09

нет,манку сырую.вы же муку не варите

золотенька 07.04.2011 15:47

leno4ka 31.03.2010 23:00

прикольно обязательно сделаю для своих деток. а еще можно вместо сосисок ложить мясной фарш и обжаривать на сковороде.

@ntoshk@ 08.04.2010 15:23

можно и так.тогда это котлетки в картофельном тесте.и тоже вкусно

Марк 19.11.2009 06:14

Ваш рецепт вызвал ностальгию.
Я учился на вечернем отделении института, после работы ехал на занятия,перекусить заходил в студенческий буфет, а там всегда были сосиски с капустой запеченные в тесте.Это называлось у них "завтрак студента"
Приятные воспоминания более чем 40 летней давности.

@ntoshk@ 19.11.2009 06:49

а я помню сосиски в тесте со школы,т.к. в институте жила рядом с факультетом и не ела в столовке.а ходила домой

Марк 18.11.2009 09:21

Простите,Антошка, а половина сырого яйца, это как?
Взял просто пюре,добавил желток, дальше по Вашему рецепту.В миниэлектродуховке выпеклось за 10 минут.
Доволен!!!

показать еще 10 коментариев

Рецепты для детей - вкусные и полезные

Рисовый пудинг с фруктами

Сварить рисовую молочную кашу, охладить до 60гр. Добавить яичный желток, сахар, изюм, все перемешать и осторожно ввести белок.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями и выложить получившуюся массу.... дальше
Омлет с морковью

Вымойте морковь щеткой, очистите, натрите на терке, положите в кастрюлю с растопленным маслом, накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости (15-20 минут). Во время тушения помешивайте, периодически подливая... дальше
Сырочки глазированные

Курагу нарезать кубиком, соединить с творогом, 100гр. сливочного масла и сахарной пудрой - всё перемешать. Из полученной массы оформить сырки.
50гр. сливочного масла растопить со сметаной и какао и прогреть 3 минуты.... дальше
Шоколад "Вкусное лекарство"

Этот вкусный десерт очень полезен при кашле и просто для повышения иммунитета. Принимать нужно по 1 столовой ложке в день, хотя хочется всегда еще утянуть :)
Итак, готовим "Вкусное лекарство". Растопить на паровой... дальше
Яблоки печеные со сгущенкай

Вырезать в яблоке серединку. Засыпать сахар в яблоко.
Запечь яблочки около 10 минут в печи при 150 градусах. Залить сгущенку в запеченные яблоки и посыпать орешками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! =) дальше
Творог из кефира

Посуду с кефиром поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на слабый огонь и медленно нагревать.
Когда вода закипит, створаживание кефира завершится. Снять с огня и оставить для уплотнения творога на... дальше
Закуска "Чебурашка"

Приготовить такого "чебурашку" сможет и сам ребёнок.
Для начала готовим начинку: измельчить (можно на тёрке) колбасу, сыр, укроп и заправить всё с небольшим количеством майонеза (лучше с домашним).
Лаваш... дальше
Быстрая пицца на сковородке

1. Яйца, муку, сметану, соль смешать. Тесто должно получиться жидким.
2. Вылить в сковороду. Намазать соусом (можно использовать кетчуп или томатную пасту).
3. Выложить начинку (на ваш вкус колбасу, ветчину, сосиски... дальше
Сосиски в картофельном тесте

Картофель отварить в кожуре, очистить и, не остужая, размять в пюре.
Добавить половинку сырого яйца, перемешать, посолить, добавить манку и муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать.
Вырезать из теста... дальше
Суп-пюре с гренками

Морковь нарезать и слегка спассеровать на части масла. Затем залить бульоном, довести до кипения и добавить рис, соль, сахар. Тушить на медленном огне до готовности.
Затем готовую массу протереть через сито,... дальше