Творог из кефира. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
кефир - 1,5 ст.

Готовим Творог из кефира. Посуду с кефиром поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на слабый огонь и медленно нагревать.
Когда вода закипит, створаживание кефира завершится. Снять с огня и оставить для уплотнения творога на несколько минут. Затем сцедить через марлю.
Дальше вы знаете, что делать.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Творог из кефира

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9091 5 11

Автор: @ntoshk@ 27.07.2009

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

- Официант! Почему бифштекс пахнет пивом?
Официант отодвигает тарелку как можно дальше на вытянутых руках.
- А так?

Комментарии посетителей (3)

Надежда 27.07.2009 08:53

Я делаю так же только проще. Просто выливаю кефир в эмалированую мисочку и ставлю на очень маленький огонь. Как свернётся так и готово, но до кипения не доводить. Тоже очень хороший творожок получается :)

@ntoshk@ 17.08.2009 19:18

попробую

оля колотилова 19.08.2009 08:55

очень вкуно

Рецепты для детей - вкусные и полезные

Рисовый пудинг с фруктами

Сварить рисовую молочную кашу, охладить до 60гр. Добавить яичный желток, сахар, изюм, все перемешать и осторожно ввести белок.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями и выложить получившуюся массу.... дальше
Омлет с морковью

Вымойте морковь щеткой, очистите, натрите на терке, положите в кастрюлю с растопленным маслом, накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости (15-20 минут). Во время тушения помешивайте, периодически подливая... дальше
Сырочки глазированные

Курагу нарезать кубиком, соединить с творогом, 100гр. сливочного масла и сахарной пудрой - всё перемешать. Из полученной массы оформить сырки.
50гр. сливочного масла растопить со сметаной и какао и прогреть 3 минуты.... дальше
Шоколад "Вкусное лекарство"

Этот вкусный десерт очень полезен при кашле и просто для повышения иммунитета. Принимать нужно по 1 столовой ложке в день, хотя хочется всегда еще утянуть :)
Итак, готовим "Вкусное лекарство". Растопить на паровой... дальше
Яблоки печеные со сгущенкай

Вырезать в яблоке серединку. Засыпать сахар в яблоко.
Запечь яблочки около 10 минут в печи при 150 градусах. Залить сгущенку в запеченные яблоки и посыпать орешками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! =) дальше
Творог из кефира

Посуду с кефиром поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на слабый огонь и медленно нагревать.
Когда вода закипит, створаживание кефира завершится. Снять с огня и оставить для уплотнения творога на... дальше
Закуска "Чебурашка"

Приготовить такого "чебурашку" сможет и сам ребёнок.
Для начала готовим начинку: измельчить (можно на тёрке) колбасу, сыр, укроп и заправить всё с небольшим количеством майонеза (лучше с домашним).
Лаваш... дальше
Быстрая пицца на сковородке

1. Яйца, муку, сметану, соль смешать. Тесто должно получиться жидким.
2. Вылить в сковороду. Намазать соусом (можно использовать кетчуп или томатную пасту).
3. Выложить начинку (на ваш вкус колбасу, ветчину, сосиски... дальше
Сосиски в картофельном тесте

Картофель отварить в кожуре, очистить и, не остужая, размять в пюре.
Добавить половинку сырого яйца, перемешать, посолить, добавить манку и муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать.
Вырезать из теста... дальше
Суп-пюре с гренками

Морковь нарезать и слегка спассеровать на части масла. Затем залить бульоном, довести до кипения и добавить рис, соль, сахар. Тушить на медленном огне до готовности.
Затем готовую массу протереть через сито,... дальше