Суп-пюре с гренками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Морковь - 3 шт.,
рис - 1\2 ст.,
сливочное масло - 3 ст.л.,
молоко - 1\4 ст.,
яичный желток - 1 шт.,
куриный бульон - 4 ст.,
сахар по вкусу,
соль по вкусу,
хлеб белый - 2 кусочка.

Готовим Суп-пюре с гренками. Морковь нарезать и слегка спассеровать на части масла. Затем залить бульоном, довести до кипения и добавить рис, соль, сахар. Тушить на медленном огне до готовности.
Затем готовую массу протереть через сито, прокипятить 2 минуты и заправить смесью желток+молоко+масло.
Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Суп-пюре с гренками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 7

Автор: @ntoshk@ 03.10.2009

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?

Комментарии посетителей (7)

Мила 06.10.2009 14:06

Хорошо. Как вариант можно гороховыЙ, луковый ...

@ntoshk@ 06.10.2009 21:52

угу

Lyudmila 03.10.2009 09:39

Очень вкусно!!!

ксения 06.10.2009 09:45

и еще обязательно зелень,половинку перепелинного яйца и как комплемент от шеф-повара маленькую пампушку рядом.

@ntoshk@ 06.10.2009 10:54

Мила 06.10.2009 14:20

Пампушка рядом ни к чему. Маленькая в смысле.

ксения 06.10.2009 18:54

ОК. пампушку класть сразу в рот и глотать не жуя, дабы автор запретил.)))))))

Рецепты для детей - вкусные и полезные

Рисовый пудинг с фруктами

Сварить рисовую молочную кашу, охладить до 60гр. Добавить яичный желток, сахар, изюм, все перемешать и осторожно ввести белок.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями и выложить получившуюся массу.... дальше
Омлет с морковью

Вымойте морковь щеткой, очистите, натрите на терке, положите в кастрюлю с растопленным маслом, накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости (15-20 минут). Во время тушения помешивайте, периодически подливая... дальше
Сырочки глазированные

Курагу нарезать кубиком, соединить с творогом, 100гр. сливочного масла и сахарной пудрой - всё перемешать. Из полученной массы оформить сырки.
50гр. сливочного масла растопить со сметаной и какао и прогреть 3 минуты.... дальше
Шоколад "Вкусное лекарство"

Этот вкусный десерт очень полезен при кашле и просто для повышения иммунитета. Принимать нужно по 1 столовой ложке в день, хотя хочется всегда еще утянуть :)
Итак, готовим "Вкусное лекарство". Растопить на паровой... дальше
Яблоки печеные со сгущенкай

Вырезать в яблоке серединку. Засыпать сахар в яблоко.
Запечь яблочки около 10 минут в печи при 150 градусах. Залить сгущенку в запеченные яблоки и посыпать орешками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! =) дальше
Творог из кефира

Посуду с кефиром поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на слабый огонь и медленно нагревать.
Когда вода закипит, створаживание кефира завершится. Снять с огня и оставить для уплотнения творога на... дальше
Закуска "Чебурашка"

Приготовить такого "чебурашку" сможет и сам ребёнок.
Для начала готовим начинку: измельчить (можно на тёрке) колбасу, сыр, укроп и заправить всё с небольшим количеством майонеза (лучше с домашним).
Лаваш... дальше
Быстрая пицца на сковородке

1. Яйца, муку, сметану, соль смешать. Тесто должно получиться жидким.
2. Вылить в сковороду. Намазать соусом (можно использовать кетчуп или томатную пасту).
3. Выложить начинку (на ваш вкус колбасу, ветчину, сосиски... дальше
Сосиски в картофельном тесте

Картофель отварить в кожуре, очистить и, не остужая, размять в пюре.
Добавить половинку сырого яйца, перемешать, посолить, добавить манку и муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать.
Вырезать из теста... дальше
Суп-пюре с гренками

Морковь нарезать и слегка спассеровать на части масла. Затем залить бульоном, довести до кипения и добавить рис, соль, сахар. Тушить на медленном огне до готовности.
Затем готовую массу протереть через сито,... дальше