Завитки из ветчины. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Ветчина - 8 ломтиков,
сыр - 8 ломтиков,
сливочное масло.

Готовим Завитки из ветчины. На каждый ломтик ветчины положить сыр, свернуть в виде рулета, перевязать кулинарной нитью и обжарить на сливочном масле до образования хрустящей корочки.
Подавать с овощным салатом, не забыв освободить рулетики от ниток.

Проголосуйте за рецепт
Завитки из ветчины

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.5 5 8

Автор: ксения 02.12.2009

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Официант! Это не суп, а какая-то вода!
- Не какая-то, а кипяченая!

Комментарии посетителей (13)

ЛюСей 02.12.2009 09:20

прикольный такой рецептик, и главное не трудоемкий!

ксения 03.12.2009 12:43

так кто любит такие быстрые штучки, тока забыла кто...)))))))))))))

ЛюСей 03.12.2009 13:12

это я я )) хи, и заметила одну хорошую закономерность, рецепты становятся все проще и читать их веселее, и готовить быстрее)))

ксения 03.12.2009 14:11

и со стола быстро исчезают, и посуды мало мыть

@ntoshk@ 03.12.2009 18:27

отличная закуска.а еще в ветчину можно завернуть маринованный или свежий огурчик.и не ниткой заворачить,а зубочисткой.но если огурец заворачивать,то ветчину слегка обжарить,а потом заворачивать.

ксения 03.12.2009 18:47

как Вам угодно

ксения 03.12.2009 20:35

купите кулинарную нить и не нужно протыкать зубочисткой,удобнее жарить и лучше держит форму рулета.

@ntoshk@ 03.12.2009 21:05

дело не в зубочистке или нитке,а вхорошей закуске.если это вкусно,то и ложкой пойдет

ксения 03.12.2009 22:04

Ппрстите, что ложкой пойдет?

@ntoshk@ 03.12.2009 23:33

есть

показать еще 3 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше