Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Заправка для легких салатов "Заначка"

Ингредиенты:
10 желтков,
400 г оливок,
банка анчоусов.

Готовим Заправка для легких салатов "Заначка". Все складывам в глубокую мисочку, взбиваем миксером. Переливаем в баночку и..в холодильник.
По мере надобности достаем и заправляем салатики. Хватает примерно на год.
Рецепт подарен под большим шпионским секретом одним шеф-поваром одного очень известного ресторана.
Проголосуйте за рецепт
Заправка для легких салатов "Заначка"


рейтинг рецепта  
1.2778 5 72
 
- Доча, кого ты больше всего любишь ?
- Картошечку и какао
- А из людей?
- А людей я не ем...


Комментарии посетителей (6)

Марк 07.04.2010 00:24

А анчоусы сырые или соленые или маринованые или копченые??? Да и от рыбы, думаю, пойдет душок. Если взбивать миксером, даже спиральками, то маслины раздробятся. Не понятно, потому пробовать не буду. Простите!

Lyudmila 05.04.2010 02:03

Ксения, Вы не в одиночестве, мне тоже не нравится. "Хватает примерно на год", а что служит консерватором? "Душок" появится у этой заправки гораздо раньше, чем через год, хоть с сырыми желтками, хоть с вареными.

ЛюСей 03.04.2010 22:26

заманчиво.......даже и не знаю что сказать то.........

ксения 04.04.2010 13:30

-я в одиночестве! мне не нравится...

@ntoshk@ 03.04.2010 22:17

интересная заначка.это типа крема с оливками и анчоусами

Тамара 03.04.2010 20:52

Интересно, но как-то неподробно написано. Желтки какие - сырые, сваренные вкрутую или др. варианты? Взбивать миксером - какой насадкой: венчиком для взбивания крема или ножом, чтобы измельчить все в однородную массу? Оливки какие - черные, зеленые? Банка анчоусов - какой объем?

 


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Соусы и подливки



  • Грибной соус из шампиньонов
    1. Грибы, лук мелко нарезать и тушить на раст. масле 15 минут.
    2. Добавить сметану и тушить ещё 5-7 минут.
    3. Остудить, добавить зелень.
    4. Пропустить через блендер до однородной массы.
    Грибной соус подают к... дальше
  • Соус вишневый
    рецепт Соус вишневый Рецепт от кулинарной программы немецкого телеканала RTL


    Вишню проварить в бульоне (брать без косточек).
    Сухари слегка просушить на сковородке.
    Смешать все ингредиенты, дать закипеть и постоять... дальше
  • Итальянская заправка для салатов с сушеными помидорами
    Измельчить в блендере сначала лук и чеснок. Затем добавить помидоры, зелень, маслины.
    После влить уксус, посолить, поперчить по вкусу.
    Затем, не выключая блендер, потихоньку влить оливковое масло и взбивать до... дальше
  • Заправка для легких салатов "Заначка"
    Все складывам в глубокую мисочку, взбиваем миксером. Переливаем в баночку и..в холодильник.
    По мере надобности достаем и заправляем салатики. Хватает примерно на год.
    Рецепт подарен под большим шпионским... дальше
  • Соус для заправки салата " Цезарь"
    Смешайте майонез, свежевыжатый апельсиновый сок и соевый соус до однородной консистенции. дальше
  • Соус к спагетти
    На небольшом огне обжарить балык. Затем в сковороду добавить сливки и сразу же всю приправу. Жарить на небольшом огне (чтобы кипело) до того момента, пока не загустеет (минут 30-40).
    Выложить на тарелку спагетти, а... дальше
  • Заправка для салатов
    Возьмите йогурт, добавьте мелко нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанный зеленый лук. Посолите, поперчите.
    Тщательно все перемешайте и поставьте охладиться в холодильник. дальше
  • Майонез (рецепт Miss.tanyuffa)
    Воду, муку, соль, сахар проварить на маленьком огне 10 мин. (пока не загустеет), охоладить.
    Яйца, масло, горчицу смешать, добавить уксус и взбить. Тоненькой струйкой вливаем в первую массу, при этом все время взбивая.дальше
Предидущая страница       Следующая страница
Страница:  <123456789101112>

Соусы и подливки...

Чесночный соус Соус "Яичный" Мексиканская подлива Аджика свежая из перца

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам