|
|
Ингредиенты:
250 гр. муки,
1 ст. сахара,
0,5 ст.л. соли,
750 гр. воды,
2 яйца,
250 гр. растительного масла,
1 ч.л. горчицы,
75 гр. уксуса (можно меньше).
Готовим Майонез (рецепт Miss.tanyuffa). Воду, муку, соль, сахар проварить на маленьком огне 10 мин. (пока не загустеет), охоладить.
Яйца, масло, горчицу смешать, добавить уксус и взбить. Тоненькой струйкой вливаем в первую массу, при этом все время взбивая.
Все, майонез готов.
Проголосуйте за рецепт Майонез (рецепт Miss.tanyuffa)
|
|
|
|
- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.
|
Комментарии посетителей (7)
dewchonka77 01.03.2011 17:06
 Уточните: 1 СТАКАН сахара? Ошибки нет?....
Miss.tanyuffa,извените.1ст.л.сахара 01.03.2011 17:33
Алёна KZ 01.03.2011 04:34
Может и хороший соус получается.... просто назвать его по-другому надо.
dewchonka77 01.03.2011 11:46
Хороший... Почти 1 л воды + добротных полтора стакана муки?... Хотя кому как 
Алёна KZ 01.03.2011 12:32
Юля, я этот соус не пробовала еще,поэтому не могу сказать плох он или хорош  я сказала, что назвать его надо иначе. 
dewchonka77 28.02.2011 22:25
 Добротный рецепт - на целую свадьбу хватит и поратились не очень 
Melni4ka 28.02.2011 21:23
Майонез из муки и воды? Хм...
- Грибной соус из шампиньонов
1. Грибы, лук мелко нарезать и тушить на раст. масле 15 минут.
2. Добавить сметану и тушить ещё 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень.
4. Пропустить через блендер до однородной массы.
Грибной соус подают к...
дальше
- Соус вишневый
Рецепт от кулинарной программы немецкого телеканала RTL
Вишню проварить в бульоне (брать без косточек).
Сухари слегка просушить на сковородке.
Смешать все ингредиенты, дать закипеть и постоять...
дальше
- Итальянская заправка для салатов с сушеными помидорами
Измельчить в блендере сначала лук и чеснок. Затем добавить помидоры, зелень, маслины.
После влить уксус, посолить, поперчить по вкусу.
Затем, не выключая блендер, потихоньку влить оливковое масло и взбивать до...
дальше
- Заправка для легких салатов "Заначка"
Все складывам в глубокую мисочку, взбиваем миксером. Переливаем в баночку и..в холодильник.
По мере надобности достаем и заправляем салатики. Хватает примерно на год.
Рецепт подарен под большим шпионским...
дальше
- Соус для заправки салата " Цезарь"
Смешайте майонез, свежевыжатый апельсиновый сок и соевый соус до однородной консистенции.
дальше
- Соус к спагетти
На небольшом огне обжарить балык. Затем в сковороду добавить сливки и сразу же всю приправу. Жарить на небольшом огне (чтобы кипело) до того момента, пока не загустеет (минут 30-40).
Выложить на тарелку спагетти, а...
дальше
- Заправка для салатов
Возьмите йогурт, добавьте мелко нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанный зеленый лук. Посолите, поперчите.
Тщательно все перемешайте и поставьте охладиться в холодильник.
дальше
- Майонез (рецепт Miss.tanyuffa)
Воду, муку, соль, сахар проварить на маленьком огне 10 мин. (пока не загустеет), охоладить.
Яйца, масло, горчицу смешать, добавить уксус и взбить. Тоненькой струйкой вливаем в первую массу, при этом все время взбивая. дальше
|
|
