|
Ингредиенты: Оливковое масло - 130 мл, уксус бальзамический - 2 ст.л., 1 ст.л. свежих листьев базилика или тимьяна, чеснок - 2 зубчика, лук шалот - 2 головки, около 10 маслин без косточек, сушеные помидоры - 6 шт., соль.
Готовим Итальянская заправка для салатов с сушеными помидорами. Измельчить в блендере сначала лук и чеснок. Затем добавить помидоры, зелень, маслины.
После влить уксус, посолить, поперчить по вкусу.
Затем, не выключая блендер, потихоньку влить оливковое масло и взбивать до однородности.
Готовый соус досолить по вкусу, если мало было соли.
Используется как основа для соусов к пасте и для зеленых салатов.
Проголосуйте за рецепт Итальянская заправка для салатов с сушеными помидорами
|
|
|
|
- Грибной соус из шампиньонов
1. Грибы, лук мелко нарезать и тушить на раст. масле 15 минут.
2. Добавить сметану и тушить ещё 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень.
4. Пропустить через блендер до однородной массы.
Грибной соус подают к...
дальше
- Соус вишневый
Рецепт от кулинарной программы немецкого телеканала RTL
Вишню проварить в бульоне (брать без косточек).
Сухари слегка просушить на сковородке.
Смешать все ингредиенты, дать закипеть и постоять...
дальше
- Итальянская заправка для салатов с сушеными помидорами
Измельчить в блендере сначала лук и чеснок. Затем добавить помидоры, зелень, маслины.
После влить уксус, посолить, поперчить по вкусу.
Затем, не выключая блендер, потихоньку влить оливковое масло и взбивать до...
дальше
- Заправка для легких салатов "Заначка"
Все складывам в глубокую мисочку, взбиваем миксером. Переливаем в баночку и..в холодильник.
По мере надобности достаем и заправляем салатики. Хватает примерно на год.
Рецепт подарен под большим шпионским...
дальше
- Соус для заправки салата " Цезарь"
Смешайте майонез, свежевыжатый апельсиновый сок и соевый соус до однородной консистенции.
дальше
- Соус к спагетти
На небольшом огне обжарить балык. Затем в сковороду добавить сливки и сразу же всю приправу. Жарить на небольшом огне (чтобы кипело) до того момента, пока не загустеет (минут 30-40).
Выложить на тарелку спагетти, а...
дальше
- Заправка для салатов
Возьмите йогурт, добавьте мелко нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанный зеленый лук. Посолите, поперчите.
Тщательно все перемешайте и поставьте охладиться в холодильник.
дальше
- Майонез (рецепт Miss.tanyuffa)
Воду, муку, соль, сахар проварить на маленьком огне 10 мин. (пока не загустеет), охоладить.
Яйца, масло, горчицу смешать, добавить уксус и взбить. Тоненькой струйкой вливаем в первую массу, при этом все время взбивая.дальше
|
|