Эксперимент. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе - 1-2 шт.,
рис - 1,5 ст.,
шампиньоны свежие - 15 шт.,
замороженные овощи,
соевый соус,
сметана,
масло подсолнечное,
специи,
соль,
можно зелень.

Готовим Эксперимент. Нарезать куриную грудку, мелкими кусочками, залить соевым соусом, оставить на 5-7 мин. (если соус густой, разбавить водичкой, но не сильно). Нарезать грибы.
В предварительно минимально нагретую сковороду налить немного масла, засыпать рис. Перемешать с маслом, залить водой, посолить, можно приправы для риса добавить, перемешать и закрыть крышкой. Не открывать мин. 10. Рису дать остыть.
Начинаем жарить мясо почти до готовности и грибы. Грибы жарить отдельно, в конце добавить сметану, соль, перец.
В посуду с мясом добавить замороженные овощи, помешивать мин. 5, (должно быть много сока), затем добавить грибы, добавить рис, перемешать. Все слегка полить соевым соусом.

Проголосуйте за рецепт
Эксперимент

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 6

Автор: Рыжая 07.04.2010

Все рецепты от Рыжая

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Тише, а то другие услышат и тоже станут просить...

Комментарии посетителей (7)

Админ 08.04.2010 18:15

Произошла досадная ошибка. Автор этого рецепта не оставил свое имя и адрес почты. Поэтому автоматически выбралось имя владельца. Приносим свои извенения.
Неизвестный автор, ау, отзовитесь. Напишите хотя-бы свое имя. Страна хочет знать своих героев.

ЛюСей 08.04.2010 18:20

а мы то губу раскатали, думали что Аннушка решила "тряхнуть стариной"

Алёна KZ 08.04.2010 09:32

Я такие эксперименты тоже частенько устраиваюУ меня это называется:"возьмите все,что есть в холодильнике",без фанатизма,конечно)).Вкусно получится.Грибы с курицей - хорошо, а рис к ним еще лучше

Мурка 08.04.2010 12:11

ага! Очень удобные, вкусные выдумки! Называется " то, что душе хочется"

Рыжая 09.04.2010 08:53

Ой, как неудобно. Сама ступила, не указала имя и обиделась. Извините. Зато опять появилось желание делиться с Вами теми рецептами, которые нравятся мне! Еще раз извините...

ЛюСей 07.04.2010 23:38

Аннушка, если откровенно, я вас просто рада видет!!!!! а то мы тут всё сами и без Васа Вы у аффотритет)

ксения 07.04.2010 20:53

Импровизация-мать успеха?

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше