|
Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) - 1 упаковка, фасоль - 1 банка (закатка) 0,5 л, морковка - 1 шт., луковица - 1 большая, петрушка, майонез, соевый соус.
Готовим Необычные грибочки. Грибочки моем, нарезаем на средние кусочки и жарим с луком и морковкой. Во время жарки добавляем черный перец по вкусу, соль и соевывй соус.
Когда приготовились грибы, берем блюдо, высыпаем в него фасоль, грибы, майонез и перемешиваем. Украшаем петрушкой и даем настоятся с часик.
Закуска - на ура! Очень вкусно.
Проголосуйте за рецепт Необычные грибочки
|
|
|
- Жена приучает меня к здоровому образу жизни - говорит что очень полезно есть сырую пищу. - Да, моя тоже готовить не любит.
|
Комментарии посетителей (13)
Маришка 17.04.2010 16:50
Люсей, ек только этим))) Просто думала, что этот рецепт не добавился... Не нашла его первый раз))) Вот и выложила второй.... Людмила, а соль по вкусу же.... Кто-то любит по-солёней)))
ЛюСей 17.04.2010 17:41
ааааааааааааа, тогда все ясненько так мне тогда тоже стоит свои ожидать, рецептики то хаха, дубликаты
Маришка 17.04.2010 21:33
))) радует, что не одна я такая)))
Lyudmila 19.04.2010 02:13
Маришка, соль хоть по вкусу, хоть без вкусу, когда есть в рецепте соевый соус, она не добавляется. Если необходим более соленый вкус, прибавьте еще соевого соуса.
Lyudmila 19.04.2010 02:26
А про вес упаковки грибов Вы мне так и не ответили .
Маришка 19.04.2010 07:42
ну, не знаю. Мне с соевым соусом очень нравится вкус, а соли все равно не хватает))) Это уже дело вкуса) А весь упаковки - для поллитровой баночки фасоли я брала 800-граммовую упаковку грибочков. И как раз получалось практически один в один...
@ntoshk@ 17.04.2010 16:31
рецепт похож на "Курица -авантюристка",но без курицы,а с грибами.но это не значит,что не вкусно.очень хороший вариант
ЛюСей 17.04.2010 13:07
Мариш Вы только этим и питаетесь? у вас в рецептах похожие блюда!!
Lyudmila 17.04.2010 00:57
Зачем нужна соль, если используется соевый соус?
ЛюСей 16.04.2010 23:01
ТАК А ежели с шапиньонами на ура???? зачем белые?
показать еще 3 коментариев


 |
Закуски, канапе, бутерброды
|
- Баклажанные рулетики с орехами и лимоном
Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить...
дальше
- Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки....
дальше
- Селедка в лимонно-горчичном соусе
Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса...
дальше
- Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки...
дальше
- Язык заливной
Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и...
дальше
- Рыба маринованная
Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить...
дальше
- Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень...
дальше
- Селедка под горчичным соусом
Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить...
дальше
- Яркие рулеты
Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить...
дальше
- Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие...
дальше
|
|