Десерт "Нежные сердца мушкетерок". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Клубника - 300 гр.,
жирные сливки - 300 мл,
сахар - 100 гр.,
желатин - 25 гр.,
ванилин.

Готовим Десерт "Нежные сердца мушкетерок". Желатин залить половиной стакана холодной воды, оствить для набухания на 30-40 минут. Клубнику растереть с сахаром, сливки - взбить. Смешать оба компонента, добавить ванилин.
Желатин нагреть (не кипятить), вливать в сливочно-клубничную смесь тоненькой струйкой, постоянно помешивая.
Готовую смесь вылить в формы, поставить в холодильник до полного застывания. При подаче украсить.

Проголосуйте за рецепт
Десерт "Нежные сердца мушкетерок"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.75 5 96

Автор: ксения 01.06.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (15)

,,,,,,,,,,,,,, 26.10.2010 07:43

Ксения, спасибо за рецепт! Отлично!

Алёна КZ 13.08.2010 12:47

Люда,это не мушкетерское у тебя...это сердце Данко целое

ксения 13.08.2010 21:26

Ай да Люда!

Lyudmila 13.08.2010 21:38

Ага . Вкусно было, спасибо!

Мурка 08.06.2010 10:59

Ксеня - класс! Да ты прям сладкая интриганка!

название какое..........

anasteziya 02.06.2010 08:43

класс!! Ксю, молодчина!!!

Алёна KZ 02.06.2010 05:45

Блииин,ксюха,ты когда успеваешь так извращаться?!С двумя молокососами5 баллов!

ксения 02.06.2010 09:07

Спасибо девочки! Стараюсь не только для семьи, но и для вас! Кстати, вчера повторяла рецепт, но сливки заменила на сметану, получилось ничуть не хуже

@ntoshk@ 02.06.2010 00:22

супер!!!мини-тортикотличный десертик

ЛюСей 01.06.2010 22:12

вкусно., люблю такие штучки,

показать еще 5 коментариев

Десерты

Апельсиново-молочное желе

Снимаем кожуру одного апельсина, заливаем 300 мл воды и ставим варить 10 минут.
Процеживаем добавляем сок 2 апельсинов и 0,5 л покупного сока, сахар по вкусу. Доводим до кипения и смешиваем с желатином 25 гр.... дальше
Лазанки (украинская кухня)

Тесто: молоко взбить с одним яйцом, добавить муку, вымесить тесто. Раскатать его тонко и нарезать небольшими ромбиками или прямоугольниками.
В подсоленную кипящую воду заложить резанное тесто, варить 5 минут.... дальше
Зеленый фруктовый салат

Срежьте тонкий слой цедры с лайма и нарежьте тоненькой соломкой. Бланшируйте эту соломку в кипящей воде в течение 30 секунд, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Сок из лайма отожмите и смешайте его с... дальше
Воздушный пирог

Спелый крыжовник разварить в небольшом количестве воды, сделать пюре и варить до загустения. Остудить, прибавить сахар, 2 белка, эссенцию, взбить хорошо (до густоты). Затем прибавить 6 взбитых белков, переложить на... дальше
Яблочный пломбир

В кастрюльке смешать один стакан сливок с сахаром и желтками. Поставить на очень маленький огонь и, при постоянном помешивании, хорошо нагреть, но не доводить до кипения(!). Охладить, перелить в другую посуду (я... дальше
Дыня -сюрприз

Беру дыню (сорт "колхозница") маленькую, разрезаю пополам на равные части и вычищаю от семян.
Также выбрать съедобную часть, оставив корочку невредимой, и порезать выбранную мякоть кусочками, величиной с виноград и... дальше
Чернослив в сугробе

Чернослив замочить кипятком на 5 минут, слить воду, внутрь вложить орехи.
Сметану с сахарной пудрой взбить, добавить ванилин.
Плотно уложить чернослив (в глубокую, красивую посуду), сверху залить... дальше
Десерт из грейпфрута

Красный грейпфрут разрезать пополам поперёк волокон, установить в посуде срезами вверх, посыпать сахаром (1 ст.л. на одну половинку). Положить на сахар по шарику сливочного масла и запекать в духовке. При подаче полить... дальше
Малина в желе из красной смородины.

Желатин намочить в воде в 1/2 стакана холодной воды и поставить на край плиты, чтобы он разошелся. Красную смородину освободить от веточек, размять в миске,переложить в полотняный мешочек,отжать из него сок. Выжимки... дальше
Десерт для любителей шоколада

Шоколад поломать кубиками в кастрюльку, добавить туда воды и порезанное кусочками масло, поставить на огонь. Довести на слабом огне да однообразной массы, помешивая.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в... дальше