Пирог с рыбой и креветками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
1 пачка майонеза,
1 пачка сметаны,
3-4 яйца,
1/4 ч.л. соды,
10-14 ст. ложек муки.
Начинка:
2 банки сардин (если есть возможность - 0,5 кг чищенных креветок),
4 больших клубня картошки,
1 луковица.

Готовим Пирог с рыбой и креветками. Выливаем в высокую кастрюлю сметану, майонез, яйца, соду, всыпаем муку, всё взбиваем миксером 15 мин. Тесто должно быть как густая домашняя сметана.
Картошку и лук нарезаем кольцами, сардины разминаем вилкой, слив перед этим масло (креветки разморозить и слить с них воду).
Дно формы смазать маслом и чуть посыпать мукой(можно застелить пергаментом и смазать маслом и посыпать мукой ). 1/2 части теста выливаем на дно, выкладываем слой картошки, потом слой лука, потом сардины или креветки, выливаем оставшуюся часть теста. Ставим в разогретую духовку. Печь до тех пор, пока верх не станет румяным. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пирог с рыбой и креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 3

Автор: Helen_G 30.06.2010

Все рецепты от Helen_G

Распечатать рецепт

Посетитель кафе обращается к официанту:
- Почему кофе совсем не сладкий?
- Вероятно, вы размешивали сахар не в ту сторону.

Комментарии посетителей (4)

Лина 30.06.2010 23:10

С консервой пирожок забахать, это "ДА"! А креветки в тесто укатывать жалко...

@ntoshk@ 30.06.2010 22:27

хороший рецепт.но такой пирог уже есть

@ntoshk@ 30.06.2010 22:27

кстати,место сардин попробуйте скумбрию в масле.еще вкуснее получается

Алёна KZ 02.07.2010 05:39

И не один

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пончики (рецепт Ирины)

Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать туда сахар и поставить в теплое место подходить (20 минут).
Муку всыпать в глубокую миску, добавить туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк или водку, и соль... дальше
Торт-безе "Графские развалины"

6 белков (лучше холодных) взбить в крутую пену с сахаром. Взбивать лучше не на максимальной скорости: сначала немного взбить белки, добавить сахар и продолжать взбивать (около 15 минут).
Противень застелить... дальше
Торт "Добош"

Готовим как бисквитное тесто. Яичные желтки добела растираем с сахаром и ванилью. Добавляем муку.
Растираем добела масло. Осторожно добавляем взбитые в густую пену белки. Все смешиваем.
Форму смазываем... дальше
Медовик "Царский пирог"

На небольшом огне растопить мёд с содой помешивая, пока не вспенится и станет ярко-золотой (2 минуты). Снять с огня и растворить масло и сахар, добавить яйца и муку. Получится как густая сметана.
Корж разделить на 2... дальше
Картофельные слойки

Картофель очистите и крупно нарезанный положите в кастрюльку с молоком, немного разведите водой, добавьте истолченный чеснок, по щепотке соли и перца. Сварите, слейте лишнюю жидкость и остудите. Добавьте в... дальше
Пирог "Пальчики оближешь"

Смешать все ингредиенты и всё взбить. Переместить на выложенную бумагой для выпечки смазанную маслом форму в духовку при температуре 200-250 градусов.
Готовность проверить деревянной палочкой (зубочисткой можно)... дальше
Блинчики "Нарасхват"

Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить молоко, муку, соль по вкусу. Дать постоять 10 мин. И начинать печь.
Я делаю вот такую начинку (но все делают по своему, вобщем на любителя). Колбасу, сыр (колбасный)... дальше
Булочки "СюрпрЫз!!!!!"

Замешиваем тесто: в миску засыпаем муку, дрожжи, соль, сахар, травы, тщательно перемешиваем и добавляем воду (примерно 200-250 гр.). Замешиваем тесто, оставляем на 4,5-5 часов в тёплом месте под полотенцем.
Когда тесто... дальше
Пирог с рыбой и креветками

Выливаем в высокую кастрюлю сметану, майонез, яйца, соду, всыпаем муку, всё взбиваем миксером 15 мин. Тесто должно быть как густая домашняя сметана.
Картошку и лук нарезаем кольцами, сардины разминаем вилкой, слив... дальше
Пай "Подсолнух"

Почему-то с таким названием попадаются все салаты, да салаты, а если хочется неординарного и сладенького.. Вообще-то я люблю экспериментировать, делать, например, пироги не сладкие, а пикантные, или какие нибудь... дальше