Ароматная брынза. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Брынза домашняя - 500 гр.,
масло растительное ароматное - 5 ст.л.,
уксус яблочный - 2 ст.л.,
смесь приправ,
соль,
перец,
чеснок.

Готовим Ароматная брынза. Брынзу порезать на кубики. Из масла, уксуса и специй приготовить маринад, хорошенько его взбить и дать настояться 15 минут.
Кубики залить маринадом, добавить давленный через пресс чеснок, перемешать, сложить в судочек и отправить в холодильник на 4 часа. Периодически нужно встяхивать судочек, перемешивая кубики.
Получается очень вкусная закуска! Приятного вам аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Ароматная брынза

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1887 5 53

Автор: ксения 06.07.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Дорогая что у нас на ужин?
- Перец.
- Фаршированный?
- Молотый!

Комментарии посетителей (6)

ЛюСей 11.10.2013 14:54
я решила все перемешать и залить растительным маслом, и по надобности употреблять, очень вкусно

Алёна KZ 07.07.2010 04:48

Брынзу обожаю

@ntoshk@ 06.07.2010 22:11

вкусно,быстро,полезно.я не очень люблю соленные сыры,но брынзу можно купить и слабосоленную.а вот перчик, думаю,тоже можно.печенный.молодец,Ксюша

Тамара 06.07.2010 20:25

Из приправ сюда орегано просто обязательно!

ксения 06.07.2010 20:58

Люсь, можно просто купить сочную брынзу, очень вкусненько получается, а приправки-ваши любимые

ЛюСей 06.07.2010 20:16

должно быть вкусненько, но вот хотелось бы чего нить сочного еще добавить, хотябы перчик болгарский кубичками покрошить, а?

Закуски, канапе, бутерброды

"Колечки" с брынзой и зеленью

Чеснок потереть либо на мелкой терке до кашицы, либо используем чеснокодавилку. Зелень тщательно промыть, мелко-мелко нарезать. Брынзу смешать с чесночной "кашкой", зеленью и с помощью кондитерского шприца наполнить... дальше
Нежные бутерброды

Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавку, смешиваем с майонезом. Этой массой хорошо смазываем сухарики (массы не жалеть, чтобы сухарики отошли и были мягкие). Огурцы нарезать соломкой или кубиками (как удобнее),... дальше
Помидоры фаршированные

С помидор срезать верхушку, вырезать сердцевину, перевернуть на салфетку, чтобы весь сок помидора стек.
Порезать филе сельди кусочками. В каждый помидор положить слоями: слой сыра, слой селедки, слой сыра. Смазать... дальше
"AUDI"

сладкий перец очистить от плодоножек и семечек, слегка посолить внутри и оставить, чтобы сок вытек, на полчаса.
Твердый сыр потереть на мелкой терке, хорошо вымешать с давленным чесноком и мелко порубленной... дальше
"Белочка"

Сырки натереть на терке (если мягкие - раздавить вилкой, добавляя майонез). Тщательно перемешать с майонезом, добавить натертый на мелкой терке (или через чесночницу) чеснок. Перемешать, выложить в небольшой салатник... дальше
"Биточки" из вешенок

Вешенки, желательно покрупнее, отделяем от плодоножки.
Каждый грибочек обволакиваем в муке и яйце. Выкладываем на сковороду, солим в процессе жарки. дальше
"Брокколи"

Брокколи приготовить на пару - 5-7 минут (или в кипящей воде - не более 3 минут).
Выложить в глубокую миску, добавить соль по вкусу, толчёный чеснок (по вкусу), заправить растительным маслом и дать настояться до полного... дальше
"Бумажные" блинчики

Рыбку порезать небольшими кубиками, переложить на политую раст. маслом сковородку и жарить на сильном огне минуты 3-4.
Затем всыпать смесь офощей, долить пару ложек воды, посолить приправить, накрыть крышкой и... дальше
"Веретенцы" овощные

У капусты вырезать кочерыжку, опустить на 5-7 минут в кипяток. Если листья снимаются с головки легко, то опустить листья в кипяток на 2-3 мин. Морковь натереть на крупной терке, сельдерей - на мелкой, зелень мелко порубить.... дальше
"Горячий Джек" (из серии пиратских закусок) (ааррргх...)

Для начала приготовим соус. Для этого возьмём томатную пасту и некоторое количество выкладываем в миску (если 1-5 кусочков порезанного хлеба, то 3 чайных ложки т.пасты; если 6-12, то 2 столовых ложки т.пасты; если 13-25, то 3... дальше