- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Торт "Орхидея"
Ингредиенты:
600 г муки,
1,5 пачки маргарина или 375 г,
1 стакан сахара,
5 желтков,
2 стол. ложки разрыхлителя,
какао.
1-я масса:
2 стак. мака перетертого,
1 стак. сахара,
2 белка,
2 желтка.
(желтки взбить с 1/2 ст. сахара,
белки взбить с 1/2 ст. сахара и перемешать с маком).
2-я масса:
5 белков,
1 стак. сахара,
200 г кокосовой стружки.
(белки взбить с сахаром и добавить в них кокосовую стружку).
Крем:
2 банки вареной сгущенки,
200 г масла.
(Взбить).
600 г муки,
1,5 пачки маргарина или 375 г,
1 стакан сахара,
5 желтков,
2 стол. ложки разрыхлителя,
какао.
1-я масса:
2 стак. мака перетертого,
1 стак. сахара,
2 белка,
2 желтка.
(желтки взбить с 1/2 ст. сахара,
белки взбить с 1/2 ст. сахара и перемешать с маком).
2-я масса:
5 белков,
1 стак. сахара,
200 г кокосовой стружки.
(белки взбить с сахаром и добавить в них кокосовую стружку).
Крем:
2 банки вареной сгущенки,
200 г масла.
(Взбить).
Готовим Торт "Орхидея". Замесить тесто из муки, маргарина, разрыхлителя и взбитых желтков с сахаром. Разделить на 2 части. В одну добавить какао. Каждую часть разделить еще на 2 части, чтобы получилось 2 белых части и 2 коричневых. Коричневые положить в холодильник, чтоб застыли.
1 часть белого теста раскатать на деко и на него выкладывать в шахматном порядке 1 и 2 массу. Сверху натереть коричневую часть теста. Выпекать в духовке.
Так же сделать и второй корж только массы выложить в обратном шахматном порядке.
Коржи перемазать кремом.
Приятного аппетита!!! Торт получается большой.
1 часть белого теста раскатать на деко и на него выкладывать в шахматном порядке 1 и 2 массу. Сверху натереть коричневую часть теста. Выпекать в духовке.
Так же сделать и второй корж только массы выложить в обратном шахматном порядке.
Коржи перемазать кремом.
Приятного аппетита!!! Торт получается большой.
|
- Официант, что это ползает по салату? - Витамины, мсье. | ||
Комментарии посетителей (5)
Я про коржи не поняла... всегда думала, что корж- это уже выпеченный бисквит... а тут их сначала складывают в шахматном порядке, а потом запекают 
... можно поподробнее про этот процесс?
я вот тоже все размышляю... видимо коржи получаются трехслойными... сначала белый слой теста,потом слой "начинки",которую ложками в шахматном порядке выложить, а сверху темный слой потереть на терку... больше ничего не придумала подходящего
Понятно только ,что торт получается большой и приторно-сладкий (3 ст сахара и 2 банки варенки)
ничего не поняла
я про рецепт
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Коврижка "Мостовая" Замесить тесто из представленных ингредиентов. Тесто раскатать на мелкие шарики, величиной с орех фундука, положить на смазанный жиром противень плотно - один к другому - и выпекать 15 - 20 минут при температуре 210-220... дальше
- Кулебяка "Три весёлых друга" Дрожжевое тесто раскатать в виде прямоугольника толщиной 0,7 см, перенести на скалке на смазанный масло противень так, чтобы половина теста лежала на противне, а другая - на столе. Поверх теста в виде прямоугольника... дальше
- Торт "ОТ ВСЕЙ ДУШИ...."
Лето, жарко, душно, хочется холодного, не жирного, фруктового и ВКУСНОГО!!! Творожно-фруктовый пирог. Сочетание творога с фруктами - это всегда безпроигрышный вариант, а в таком исполнении - тем более.
Приступим,... дальше - Торт "Орхидея" Замесить тесто из муки, маргарина, разрыхлителя и взбитых желтков с сахаром. Разделить на 2 части. В одну добавить какао. Каждую часть разделить еще на 2 части, чтобы получилось 2 белых части и 2 коричневых. Коричневые... дальше
- Торт "Великан" Тесто:смешать все компоненты (тесто как сметана). Выпечь 4 коржа.
Крем: белки взбить в крепкую пену с пудрой, мягкое масло смешать со сливками. Обе массы аккуратно перемешать.
Ореховый крем: взбить масло с яйцами,... дальше - Капустно-мясной пирог
Готовим начинку: обжариваем нарезанное кубиками мясо, посолить, поперчить. Жарим капусту, я жарила обычно: лучок, затем капуста и томат или томатная паста, соль, перчик.
Смешиваем капусту, мясо, тертый на мелкой... дальше - Печенье с предсказаниями
Белки взбить, добавить сахарную пудру и ванилин, взбить еще раз, добавить муку, замесить тесто. Оно должно по консистенции быть как сгущенка.
Противень посыпать мукой и ложкой наливать тесто. Выпекать в... дальше - Щавелевый пирог
Тесто, конечно, можно приготовить, но мне после работы как-то лениво))), поэтому брала готовое.
Тесто разделить на две части - больше и меньше. Большую часть раскатать и выложить на дно формы (если форма... дальше - Хлеб с отрубями для хлебопечки
Мне от родителей досталась хлебопечка Moulinex.
Этот рецепт адаптирован мной и неоднократно испробован - получается вкусный, плотный, темный хлебушек.
Как и во всех хлебопечках - пропорции продуктов и порядок... дальше - Трехцветный хлеб
Выпекают как обычный хлеб. Всё тесто делят на три части и добавляют любые ингредиенты на свой вкус.
дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
