Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Крекеры обычные соленые (без различных вкусовых добавок),
сливочное масло,
соленая красная рыбка,
петрушка,
маленькие помидоы черри,
оливки.

Готовим Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка". Крекер смазать маслом, положить кусочек красной рыбы, рядом веточку петрушки.
На петрушку посадить божью коровку:
маленький помидор разрезать пополам, каждую половинку надрезать - это спинка. Оливку разрезать на 4 части - это голова. Глазки можно сделать из майонеза, а точки на спине из мякоти оливок.

Проголосуйте за рецепт
Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 30

Автор: Alika 13.07.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не беспокойтесь, это за счет заведения.

Комментарии посетителей (12)

VELENA 25.12.2011 00:27
Очень красивая подача!!!

В@лерия 09.10.2010 09:47

Спасибо, вкусненько!

Алёна KZ 21.07.2010 05:29

Даже с усиками!Ну когда же сделают рубрику "доступное украшение блюд" ?!

Алика 21.07.2010 09:15

Усики - это стебельки от петрушки, на которой сидят коровки, ничего специально "цеплять" не нужно!!!

Алёна KZ 21.07.2010 13:09

Тем более - здорово!

Марк 20.07.2010 01:30

Постоянные посетители сайта знают о моей любви к украшательствам, но для Вас оценка "СУПЕР". В пятнтцу на семейном торжестве обязательно удивлю гостей!

Марк 20.07.2010 01:43

Лина! зайдите, пожалуйста, на Ваш рецепт Коко Шанель. В чате Вас не застаю, сообщение оставил там.

Лина 17.07.2010 08:20

Красота какая! Великолепная закусочка

ЛюСей 14.07.2010 12:19

ХОРОШО И ВКУСНО

Lyudmila 14.07.2010 00:52

Как красиво! Да и вкусно!

показать еще 2 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше