Пирог с капустой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
100 гр сливочного масла,
1 стол. л. сахара,
щепотка соли,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо,
1 ст. кефира,
1-1,5 ст. муки (консистенция жидкой сметаны),
Кунжут (по желанию).

Готовим Пирог с капустой. Все ингредиенты перемешать. Половину теста вылить в форму, выложить начинку: мелко порезанная капуста + 1 яйцо, (я еще специй добавила), вылить вторую половину.
Я в конвекторной печи пекла 45 мин. при 180 град. В газовой думаю быстрей.
Когда испекся, смазала желтком и посыпала кунжутом, и еще на 5 мин. в духовку.

Проголосуйте за рецепт
Пирог с капустой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 14

Автор: Лика 27.07.2010

Все рецепты от Лика

Распечатать рецепт

В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара:
- Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались.
- Я уже сделал из них сегодняшние!

Комментарии посетителей (15)

Kisa-Lena 10.01.2011 15:25
а кто может подсказать, почему у меня он из формы не захотел вылазить? и сколько нужно начинки?

Алёна KZ 17.02.2011 09:04
Форму маслом смазывали? для пущей уверенности мукой или панировкой еще поверх масла присыпайте

Гость 24.10.2010 17:44

Пошла печь!

Лина 28.07.2010 08:10

Обожаю пироги с капустой! Капусту точно предварительно не притушивать?

Лика 30.07.2010 21:47

В этом рецепте капусту точно не протушивать. Если есть сомнения, протушите, я не обижусь.

Олэнка 27.07.2010 18:05

пирог как солнышко думаю можно разнуяю начинку например: рис с яйцом

ксения 28.07.2010 07:57

отличный пирожок!

Лика 30.07.2010 21:49

Спасибочки!

Лика 30.07.2010 21:49

Спасибо, мне тоже очень понравился да наверное можно и с рисом яйцом

Вероника 27.07.2010 12:52

а капусту тушить перед тем как укладывать?

показать еще 5 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Печенье "КОЗУЛИ"

На Новый год я всегда делаю наше северное печенье «Козули», очень хочется поделиться этим рецептом и услышать ваши оценки.

Тесто: 1 стакан сахара высыпать на сухую сковородку и пережечь на огне до... дальше
Кексы "Утренний кофе"

Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной... дальше
Белый хлеб "Чиабатта"

Этот замечательно вкусный хлеб я пеку так:
смешать 3 стакана воды, 100 г сырых дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек муки. Оставить на 15 мин. Затем в это добавить 1 стакан растительного масла, две сырые... дальше
Торт "Илона"

Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из... дальше
Трубочки со взбитыми белками и клубникой

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, желтки, сметану, соль. Замесить некрутое тесто и отправить его в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать тесто толщиной 1,5-2 мм и разделить его на полоски. Полосочки накрутить... дальше
Кулич традиционный

Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, разогретый маргарин, дрожжи, ванилин, соль, изюм. (Изюм необходимо в отдельной емкости залить кипятком и дать постоять 10 минут).
Все тщательно перемешать.
Муку... дальше
Лангош

Тесто:
Делаем тесто из муки, кефира, яиц и дрожжей. Когда хорощо перемесили, берем кулек, мажем его подсолнечным маслом, выкладываем туда наше тесто и ставим в холодильник. Через 2 часа кулек будет полный тестом.... дальше
Песочный торт «Жербо»

Если вам понравился венгерский яблочный пирог, то предлагаем вам попробовать еще одно сладкое изделие из той же национальной кухни.
Торт «Жербо» был первый раз приготовленный известным кондитером в Будапеште.... дальше
Торт "Сметанник-медовик"

Для приготовления торта "Сметанник-медовик" мёд, сахар, яйца, размягчённое сливочное масло и соду размешиваем до получения однородной массы и прогреваем на водяной бане, чтобы сахар полностью растворился. Высыпаем... дальше
Кулич пасхальный (универсальный рецепт)

Все вышеуказанные компоненты соединить, хорошо вымешать и поставить в теплое место на 6 часов.
Затем добавить муку (сколько возьмет), соль, изюм, ваниль по вкусу и хорошо вымесить мягкое тесто.
Дать ему... дальше