- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Кексы "Утренний кофе"
Ингредиенты:
Для кексов:
100 г размягченного маргарина,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом,
1 ст.л. растворимого кофе,
мука (не знаю сколько грамм, не взвесила.
Масса должна быть густой, мягкой, чтобы накладывать в форму, дурная привычка - на глаз делать!).
Для крема:
2 ч.л. растворимого кофе,
300 мл сливок 33-35 % жирности,
0,5 стакана сахарной пудры.
Для кексов:
100 г размягченного маргарина,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом,
1 ст.л. растворимого кофе,
мука (не знаю сколько грамм, не взвесила.
Масса должна быть густой, мягкой, чтобы накладывать в форму, дурная привычка - на глаз делать!).
Для крема:
2 ч.л. растворимого кофе,
300 мл сливок 33-35 % жирности,
0,5 стакана сахарной пудры.
Готовим Кексы "Утренний кофе". Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной консистенции). Добавить соду гашеную.
Соединить все в однородную массу и разложить в формы (я отпекала в силиконовых, если железные, то сначала промаслить и подпылить мукой) для кексов. Отпечь до готовности (проверяла зубочисткой) при 200 гр.
Сливки взбить с сахарной пудрой и с кофе до крепкой пены.
На каждый кексик с помощью кондитерского мешка выложить сливки.
Готовая чашечка утреннего кофе подана!
Получились ароматными, вкусными!
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной консистенции). Добавить соду гашеную.
Соединить все в однородную массу и разложить в формы (я отпекала в силиконовых, если железные, то сначала промаслить и подпылить мукой) для кексов. Отпечь до готовности (проверяла зубочисткой) при 200 гр.
Сливки взбить с сахарной пудрой и с кофе до крепкой пены.
На каждый кексик с помощью кондитерского мешка выложить сливки.
Готовая чашечка утреннего кофе подана!
Получились ароматными, вкусными!
|
- Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком. - Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте. | ||
Комментарии посетителей (8)
Мечта
Замечательно! У меня никогда красивых "розочек" из шприца не выходит
Аналогично)) Будем учиться) Тем более после таких фоток)
шикарно
Очень красиво!!!
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Печенье "КОЗУЛИ" На Новый год я всегда делаю наше северное печенье «Козули», очень хочется поделиться этим рецептом и услышать ваши оценки.
Тесто: 1 стакан сахара высыпать на сухую сковородку и пережечь на огне до... дальше - Кексы "Утренний кофе"
Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной... дальше - Белый хлеб "Чиабатта"
Этот замечательно вкусный хлеб я пеку так:
смешать 3 стакана воды, 100 г сырых дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек муки. Оставить на 15 мин. Затем в это добавить 1 стакан растительного масла, две сырые... дальше - Торт "Илона" Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из... дальше - Трубочки со взбитыми белками и клубникой
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, желтки, сметану, соль. Замесить некрутое тесто и отправить его в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать тесто толщиной 1,5-2 мм и разделить его на полоски. Полосочки накрутить... дальше - Кулич традиционный
Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, разогретый маргарин, дрожжи, ванилин, соль, изюм. (Изюм необходимо в отдельной емкости залить кипятком и дать постоять 10 минут).
Все тщательно перемешать.
Муку... дальше - Песочный торт «Жербо»
Если вам понравился венгерский яблочный пирог, то предлагаем вам попробовать еще одно сладкое изделие из той же национальной кухни.
Торт «Жербо» был первый раз приготовленный известным кондитером в Будапеште.... дальше - Торт "Сметанник-медовик"
Для приготовления торта "Сметанник-медовик" мёд, сахар, яйца, размягчённое сливочное масло и соду размешиваем до получения однородной массы и прогреваем на водяной бане, чтобы сахар полностью растворился. Высыпаем...
дальше
- Кулич пасхальный (универсальный рецепт)
Все вышеуказанные компоненты соединить, хорошо вымешать и поставить в теплое место на 6 часов.
Затем добавить муку (сколько возьмет), соль, изюм, ваниль по вкусу и хорошо вымесить мягкое тесто.
Дать ему... дальше - Лангош
Тесто:
Делаем тесто из муки, кефира, яиц и дрожжей. Когда хорощо перемесили, берем кулек, мажем его подсолнечным маслом, выкладываем туда наше тесто и ставим в холодильник. Через 2 часа кулек будет полный тестом.... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
