|
Ингредиенты: Пучок салата - 1 шт., помидоры черри - 12 шт., маслины - 1 банка, помидоры пряные сушеные, лук репчатый - 1 шт., сыр фета - 150 гр., чеснок - 2 зуб., базилик, итальянские травки (или ваши любимые к салату), лимон - 1/2 шт., соль, масло растительное или оливковое.
Готовим Летний салат с сушеными помидорами. Первым делом делаем заправку. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смешать с итальянскими травами, залить маслом, пусть настаивается!
Листья салата и помидоры черри вымыть и просушить. Черри и маслины разрезать на две части. Лук нашинковать полукольцами и полить соком лимона.
Берем большое широкое блюдо, на дно рвем листья салата, затем выкладываем черри, маслины, лук, сушеные пряные помидоры (автор Ксения). Сыр фета порезать крупными кубиками, потом базилик порезать или порвать, кому как нравится, все полить соком лимона, посолить и залить заправкой!
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт Летний салат с сушеными помидорами
|
|
|
- Официант, что это у вас там возле буфета так весело? - А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.
|
Комментарии посетителей (10)
Лина 10.08.2010 22:28
Люсь! Обалденно!!!!! Не могу в рецептах найти сушёные помидоры (а попробовать хотела давно)....
Тамара 10.08.2010 22:41
Лина, сушеные пряные помидорчики.
ЛюСей 11.08.2010 09:10
"Сушеные пряные помидоры" автор ксения
ЛюСей 09.08.2010 21:17
фото потерялось чтоли?
Алёна KZ 10.08.2010 05:42
ничего не потерялось
ксения 10.08.2010 08:59
Прекрасно! Отличная еда в такую жару!


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат "Удачный эксперимент"

Вспоминаются слова из песни : Я твой самый удачный эксперимент.."
Попробовала - понравилось, делюсь с вами:
Лапшу залить кипятком на 3 мин., слить воду.
Зельц порезать ломтиками, выложить сверху на лапшу,...
дальше
- Салат "Наминачка"

Лук и укроп мелко порезать, посолить, хорошо помять, залить кефиром, поперчить и смешать. Лучше дать настояться с пол-часика))
С вареной картошечкой - неповторимо!)))
Так называли этот салат в семье моей бабушки, а...
дальше
- Салат "Букет невесты"

Селедку почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом.
Теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза.
Тертая на...
дальше
- Салат с сырыми шампиньонами

Листья салата выложить в салатник. Я беру салатные миксы "Белая дача" - их не нужно мыть, потому я сразу их выкладываю.
Помидоры режем пополам.
Грибы нарезаем тонкими пластинами. Добавляем сыр.
Чуть...
дальше
- Летний салат с сушеными помидорами

Первым делом делаем заправку. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смешать с итальянскими травами, залить маслом, пусть настаивается!
Листья салата и помидоры черри вымыть и просушить. Черри и маслины...
дальше
- Салат с сердцем

Говяжье сердце отварить до готовности, добавив лавровый лист, душистый перец и соль (сердце варится около 1,5 часа).
Сырую морковь натереть на терке (желательно брать терку для "корейской" морковки). Натертую морковь...
дальше
- Овощной салат с картофелем и томатами

Отварить картофель, остудить, нарезать кубиками, сложить в салатник.
Нарезать лук полукольцами, залить лук стаканом воды и добавить уксус, мариновать 15 мин.
Нарезать томаты, сложить в салатник.
Процедить...
дальше
- Творожный снежок
Разминаем вилкой в салатники творог и сметану, режем мелко зелень и туда.Режим кубиками помидор и трем сыр.Всё перемешиваем и на стол
дальше
- Салат "Девичник"
Вариант 1: Капусту порвать на средние кусочки. Куриное мясо разобрать на кусочки руками. Брынзу порезать кубиками. Маслины разрезать на четвертинки. Все смешать и заправить майонезом со сливочным вкусом. Не солить! ...
дальше
- Салат "Овощная фантазия"
Мясо порезать небольшими кусочками и хорошо прожарить с репчатым луком.
Отдельно на терке (крупной) потереть свеклу и на масле подсолнечном слегка подтушить.
Также отдельно потереть на терке морковь и...
дальше
|
|