Салат "Букет невесты". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт.,
Огурец (свежий) — 1 шт.,
Морковь (вареная) — 1 шт.,
Свекла (вареная) — 1 шт.,
Картофель (вареный) — 2 шт.,
Сыр — 100 г,
Блинчики - 6-7 шт.,
Майонез.

Готовим Салат "Букет невесты". Селедку почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом.
Теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза.
Тертая на крупной терочке морковочка, немного майонеза.
Тертая на крупной терочке картошечка, немного майонеза.
Смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол. л. майонеза,
намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем в трубочку, нарезаем небольшими кусочками.
Оставшейся массой покрываем весь салатик.
В центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня - петрушка).
Приятнейшего Вам аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Букет невесты"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5217 5 46

Автор: ксения 13.02.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (27)

Ленуська 22.06.2010 15:44 Ксюша, Вы - умничка! Обязательно приготовлю!

Тамара 17.02.2010 02:54

Ксения, вчера особо некогда было писать. Все просто супер, но Арбуз сделаю в первую очередь. Спасибо, дорогая, за такую прелесть!!!

ксения 17.02.2010 03:18

спасибо вам всем! Мне очень приятно! И будет вдвойне приятней, если мои "находки" займут достойное место на вашем столе и порадуют вас и ваших близких!

ЛюСей 17.02.2010 03:42

я на этой неделе 100% приготовлю, даже и не сомневайся!

Тамара 17.02.2010 04:05

Ксюша, выложила фото своей Картошечки запеченой. Можешь посмотреть.

Мурка 20.02.2010 12:57

И мне покажите!
Ксенька, "билинами" твоими буду обьедаться!танет на селёдку

Марк 17.02.2010 00:32

Думал удивить салатом из авокадо, но когда прочел дальше , то "букет невесты" будет украшением стола для женщин! Супер! 6+ по шестибальной шкале! Редко встречаются красиво оформленные блюда.

ЛюСей 17.02.2010 00:56

а как же вчерашний "Арбуз"? меня вчера ксения ....наповал!!!

Марк 17.02.2010 01:20

Ксения! Я недопонял, что значит нарезаем блинчики. Я думаю испечь их на маленькой сковородочке, размером как ладошка или большой на 2 части. Пробу сделаю до 8 марта и напишу.

ксения 17.02.2010 03:54

Марк, печь нужно обычные блинчики, а потом (после смазывания) разрезать на небольшие отрезки. Из одного среднестатистического блинчика получаеться 3-4 отрезка. Лучше печь блинчики потолще, т.к.начинка быстро окрашивает и размягает блин. Да и оформлять салат желательно ближе к подаче, чтобы "цветы" и "листочки" не потеряли своей первоначальной прелести.

показать еще 17 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Удачный эксперимент"

Вспоминаются слова из песни : Я твой самый удачный эксперимент.."
Попробовала - понравилось, делюсь с вами:
Лапшу залить кипятком на 3 мин., слить воду.
Зельц порезать ломтиками, выложить сверху на лапшу,... дальше
Салат "Наминачка"

Лук и укроп мелко порезать, посолить, хорошо помять, залить кефиром, поперчить и смешать. Лучше дать настояться с пол-часика))
С вареной картошечкой - неповторимо!)))
Так называли этот салат в семье моей бабушки, а... дальше
Салат "Букет невесты"

Селедку почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом.
Теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза.
Тертая на... дальше
Салат с сырыми шампиньонами

Листья салата выложить в салатник. Я беру салатные миксы "Белая дача" - их не нужно мыть, потому я сразу их выкладываю.
Помидоры режем пополам.
Грибы нарезаем тонкими пластинами. Добавляем сыр.
Чуть... дальше
Летний салат с сушеными помидорами

Первым делом делаем заправку. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смешать с итальянскими травами, залить маслом, пусть настаивается!
Листья салата и помидоры черри вымыть и просушить. Черри и маслины... дальше
Салат с сердцем

Говяжье сердце отварить до готовности, добавив лавровый лист, душистый перец и соль (сердце варится около 1,5 часа).
Сырую морковь натереть на терке (желательно брать терку для "корейской" морковки). Натертую морковь... дальше
Овощной салат с картофелем и томатами

Отварить картофель, остудить, нарезать кубиками, сложить в салатник.
Нарезать лук полукольцами, залить лук стаканом воды и добавить уксус, мариновать 15 мин.
Нарезать томаты, сложить в салатник.
Процедить... дальше
Творожный снежок

Разминаем вилкой в салатники творог и сметану, режем мелко зелень и туда.Режим кубиками помидор и трем сыр.Всё перемешиваем и на стол дальше
Салат "Девичник"

Вариант 1: Капусту порвать на средние кусочки. Куриное мясо разобрать на кусочки руками. Брынзу порезать кубиками. Маслины разрезать на четвертинки. Все смешать и заправить майонезом со сливочным вкусом. Не солить!
... дальше
Салат "Овощная фантазия"

Мясо порезать небольшими кусочками и хорошо прожарить с репчатым луком.
Отдельно на терке (крупной) потереть свеклу и на масле подсолнечном слегка подтушить.
Также отдельно потереть на терке морковь и... дальше