Рулет из лаваша "Изумительный" . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.,
Огурчики маленькие свежие - 2 шт.,
Плавленый сырок - 2 шт.,
Чеснок - 3 крупных зубочка,
Петрушка,
укроп,
сельдерей - по половине пучка,
Розмарин,
тимьян,
черный перец молотый - сухие специи,
Майонез,
сметана.

Увеличить

Готовим Рулет из лаваша "Изумительный" . Плавленые сырки трем на крупной терке. Огурчики режем на мелкие кубики. Чеснок измельчаем с помощью ножа очень мелко. Добавляем порубленную зелень и специи. Заправляем сметаной и майонезом.
Лаваш делим на две части. Каждый смазываем полученной массой. Формируем рулеты.
Пусть полежат час-два - пропитаются.
Рулеты режем на произвольное количество частей.
Получаются нежные и хрустящие - обалденно вкусные.

Проголосуйте за рецепт
Рулет из лаваша "Изумительный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 10

Автор: Таська 07.09.2010

Все рецепты от Таська

Распечатать рецепт

- Ну у меня собака и тупица! Я ей говорю: иди, газеты принеси, а она идет на кухню борщ варить!

Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 08.09.2010 05:54

хорошая начинка только он за час-два не раскиснет? Я ,наоборот, не даю лавашу начиненному лежать.

ЛюСей 08.09.2010 07:57

еще одна из вариаций на тему лаваша вкуснок шашлычку в самый раз

Таська 08.09.2010 13:30

М-м-м....... шашлычок!

Таська 08.09.2010 13:29

Нет, лаваш не раскиснет. У меня второй рулет остался - мы его и на следующий день ели, наоборот вкуснее стал. Начинка выходит не жидкая.

ксения 07.09.2010 23:14

я немного не по теме..: смотрю на фото и вижу свою кухню, печка "Гефест". серая столешница и окно за ней... А лаваш классный!

Таська 08.09.2010 13:27

Все верно. И как это Вам удалось рассмотреть печку

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше