Салат "Белый лебедь". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Окорочок копченый - 1-2 шт.,
картофель вареный - 3 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
шампиньоны консерв. - маленькая баночка,
яйца куриные - 5 шт.,
майонез.

Готовим Салат "Белый лебедь". Салат выкладывается слоями:
1-слой на терке картофель вареный,
2-слой окорочок режем мелкими кубиками,
3-слой жареный лук (режем мелко и слегка обжариваем на раст. масле, затем даем стечь),
4-слой шампиньоны - соломкой (режем соломкой можно кубиками и подсушиваем на сковородке),
5-слой на терке трем желток,
6-слой на терке трем белок.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Белый лебедь"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7297 5 148

Автор: geantonina 21.09.2010

Все рецепты от geantonina

Распечатать рецепт

- Официант! Зубочистку!
- Занята!

Комментарии посетителей (19)

Leka 15.11.2010 17:42
Салатик просто супер!Спосибо за рецепт.

@ntoshk@ 04.10.2010 16:23

салат вкусный,но тяжеловат.как полноценное блюдо

Alika 04.10.2010 21:20

Совершенно не тяжелый...

ксения 04.10.2010 22:37

такое разное и по-своему красивое оформление Девченки-молодцы!

@ntoshk@ 05.10.2010 09:47

тяжеловат и тяжелый поняния немного разные.и потом,желудки у всех тоже разные.для меня он тяжеловат,по мне лучше всякая зелень.и полезно,и легко.и желудок не срываешь.на вкус и цвет товарищей нет

аноним!!! 27.09.2010 19:15

а майонез между слоями смазивать?

Alika 27.09.2010 20:55

Я смазывала после катрошки, шампиньонов и верний слой)

Alika 26.09.2010 22:05

И я приготовила. Очень вкусный салат!!!

@ntoshk@ 25.09.2010 20:49

очень апетитный и празничный салатик получился.молодец,Алена

Алёна KZ 25.09.2010 05:59

Так.. отписываюсь по рецепту: не дождвшись реакции хозяина, сделала как на душу легло...слой картохи посолили,поперчила, на него слой жареных вместе с луком грибов,майонезную сетку, дальше все в оригинале Салат очень вкусный, и на праздничный стол можно,если оформить поинтереснее

показать еще 9 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Быстрая сардинка"

Яйца отварить вкрутую.
Лук нарезать или полукольцами, или не слишком мелкими кубиками (по желанию). Затем лук потушить до золотистого цвета сладковатого вкуса.
Огурчики нарезать колечками, если мелкие, или... дальше
Салат "Белый лебедь"

Салат выкладывается слоями:
1-слой на терке картофель вареный,
2-слой окорочок режем мелкими кубиками,
3-слой жареный лук (режем мелко и слегка обжариваем на раст. масле, затем даем стечь),
4-слой... дальше
Огурцы с мясом по-корейски

Огурцы нарезать средней соломкой, примерно 2 см в длину и 0,5 см в ширину, посолить. Лук нарезать полукольцами и пожарить. Мясо нарезать мелкой соломкой и пожарить на растительном масле после лука. Когда мясо остынет,... дальше
Салат "Оливковый оригинальный"

-перепелиные яйца разрезать вдоль наполовину;
-огурец нарезать кружочками (примерно 2 мм толщиной);
-сыр нарезать кубиками;
-оливки разрезать вдоль пополам;
-листья салата - порвать или нарезать.
Все... дальше
Салат "Ромашка"

1. Все ингредиенты порезать соломкой.
2. Овощи выложить на большое блюдо, чередуя по цветам, как лепестки цветка.
3. Мясо выложить в центр, полить майонезом, покрошить сверху чипсы.
Подавать на стол в таком... дальше
Салат "Челентано"

Куриное филе отварить. Грибы свежие порезать крупно, обжарить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы лишний жир стек (грибы можно взять консервированные, тогда их не обжаривать). Все ингредиенты крупно порезать и... дальше
Овощной салат с огуречным соусом

Картофель порезать кубиками, чернослив (предварительно замоченный) - полосочками, смешать с капустой и каперсами.
На тарелке придать салатику форму, поверх выложить опята.
Огурец взбить в блендере с укропом и... дальше
Салат "для Сережки"

Филе, огурцы, лук и яйца мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке и спассеровать вместе с луком в растительном масле.
Сыр натереть на мелкой терке.
Уложить салат слоями:
курица,
морковь,
... дальше
Салат "Экспромт"

Яйца порезать продольными полосками (на яйцерезке). Ветчину, помидоры, лук - кубиками. Все хорошенько перемешать с майонезом.
Быстро, просто, доступно и вкусно. дальше
Легкий слоеный салат

Все продукты, кроме сыра, нарезать кубиками. Сыр натереть.
Слои: яйца, ветчина, зеленый лук, помидор. Между слоями - майонезная сеточка. Сверху присыпать тертым сыром.
Можно подавать порционно.
Сразу... дальше