Готовим Наггетсы по-домашнему. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую миску, посыпать солью и сушеным чесноком, полить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут.
После маринования мясо станет очень нежным и мягким.
Сухари для панировки смешать с молотой паприкой и куркумой в пропорции примерно 5:1 (5 частей сухарей, 1 часть приправ).
Каждый кусочек тщательно обвалять в панировке, и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (масла должно быть достаточно для того, чтобы кусочки были погружены в него наполовину).
Обжарить с одной стороны на слабом огне до золотистого цвета. Огонь должен быть действительно слабый, иначе наггетсы сверху подгорят, а внутри останутся сырыми.
Обжарить наггетсы с другой стороны до золотистого цвета. Повторить это со всеми кусочками курицы.

Приятного аппетита!