Креветки острые. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Креветки - 1 кг королевские (большие) или можно обычные,
1 стручок красного перца чили (свежего),
чеснок - 3 зубчика,
зелень - укроп петрушка (побольше),
оливковое масло - одна столовая ложка,
соль по вкусу.

Готовим Креветки острые. Креветки чистить не надо.
Взять емкость, положить туда креветки.
Перец, чеснок и зелень порубить мелко,
выложить в креветки, посолить, добавить оливковое масло.
Все хорошенечко перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
Надо взять глубокую сковороду, нагреть. Выложить в сковородку креветки накрыть крышкой
и тушить на медленном огне мин 10.
Получается ооочень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Проголосуйте за рецепт
Креветки острые

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8889 5 18

Автор: МАРИЯ 22.10.2010

Все рецепты от МАРИЯ

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не беспокойтесь, это за счет заведения.

Комментарии посетителей (12)

ася 19.12.2010 14:55
ооочень вкусно

Alika 29.10.2010 17:59

....так вот они какие... КРИВУЛЬКИ....

miss Mary 28.10.2010 18:16

интересненько

Lyudmila 27.10.2010 22:02

Какая красота!

Олэнка 27.10.2010 19:26

ручки золотые - и креветки получились золотые

оксан@ 27.10.2010 20:06

как будто только что из пафосного ресторана

ЛюСей 26.10.2010 18:33

спасибо я попробовала, мне понравилось, всем рекомендую

Олэнка 22.10.2010 21:38

любопытненько

@ntoshk@ 22.10.2010 20:59

даже не представляю вкус острых креветок

ЛюСей 22.10.2010 20:24

единственно что, так долго тушить я их не стану, они и так час со специями стоят, думаю пяти минут будет достаточно

показать еще 2 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше