Готовим Курочка с овощами по-турецки. Предварительно все продукты нарезаем соломкой, довольно крупной (длина - 4-5 см); лук тонкими полукольцами.
Цветную капусту предварительно разбираем на небольшие соцветия варим в течении 2-3 минут.
На разогретую сковородку выливаем немного растительного масла.
Выкладываем на сковородку куриное филе (его тоже режем длинненькими полосочками). Оставляем на 3 мин, пока не побелеет.
Выкладываем к филе морковку, помешивая, готовим 3 минутки.
Выкладываем перец и лук. Перемешиваем и помешиваем 2 минуты.
Туда же отправляем кабачки и цветную капусту. Мешаем. Оставляем еще на 2 минутки.
В процессе всего приготовления понемногу солим.
Добавляем мелко-мелко порезанный чесночок, если есть желание.
Щедро посыпаем травками из приправки и оставляем еще на 1 минутку.
Вся фишка в том, чтобы овощи остались достаточко тверденькими и не сварились. Поэтому ни в коем случае не передержите все это на огне.
Готовиться должно очень быстро!!!
Ну очень вкусная и диетическая штучка! и готовится практически моментально!