Любимый новогодний салат. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Пучок салатных листьев (примерно 8-10 лист.),
Отварная курица (2 грудки),
Варено-копченый бекон, или ветчина, или окорок - 200 гр.,
Сыр «Пармезан» - 200 гр.,
Упаковка сухариков с беконом – 40 гр.,
Майонез (легкий) - 500 гр.,
1 ч.л. оливкового масла,
1/2 лимона,
Чеснок – 4 дольки.

Увеличить

Готовим Любимый новогодний салат. Предлагаю вот такой рецепт салата. Я его делаю на все праздники, очень вкусный, сытный, пикантный и, самое главное, гостям очень нравится! Попробуйте!

1. Отварить куриные грудки без соли, остудить.
2. Нарезать бекон кусочками и слегка обжарить, выложить на салфетку, остудить.
3. Натереть на терке сыр.
4. В большую миску рвем листья салата, руками обрываем куриные грудки на маленькие кусочки, добавляем натертый сыр.
5. Делаем соус: выливаем в миску майонез, добавляем чайную ложку оливкового масла, сок половины лимона и выдавленный чеснок, перемешиваем до однородной массы.
6. В миску с салатом высыпаем сухарики и добавляем соус (солить не надо), осторожно перемешиваем и даем немного настояться.
7. Салат выкладываем на красивое блюдо.

Проголосуйте за рецепт
Любимый новогодний салат

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7826 5 23

Автор: Begi 05.01.2011

Все рецепты от Begi

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (8)

оксан@ 05.01.2011 18:48
Зимой очень хороши такие сытные салаты

Begi 05.01.2011 18:49
Спасибо, Оксаночка! Цветок

ЛюСей 06.01.2011 08:55
ну и я наверное повторюсь- хороший, сытный, зимний салатик

Begi 06.01.2011 21:12
Спасибо! На здоровье! Цветок

Lyudmila 09.01.2011 02:59
Вот все мне нравится

, кроме одного, зачем салат с сухариками настаивать? Они же размякнут, и чего тогда? Жду

Begi 10.01.2011 13:04
Людочка, все правильно, сухарики надо добавить в конце приготовления, чтобы они не размокли. И еще, куриные грудки в ингредиентах, если очень большая, хватит и одну, если маленькие, то две. Цветок

Lyudmila 10.01.2011 17:09
Замечательно, будем пробовать такой салатик

Begi 10.01.2011 17:13

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат в пастельных тонах

Куриное филе, сельдерей и яблоки порезать тоненькими брусочками, переложить в салатницу, посолить, заправить сметаной. Порей порезать тоненькими колечками, притрусить им салат. Украсить сыром и изюмом.
Приятного... дальше
Любимый новогодний салат

Предлагаю вот такой рецепт салата. Я его делаю на все праздники, очень вкусный, сытный, пикантный и, самое главное, гостям очень нравится! Попробуйте!

1. Отварить куриные грудки без соли, остудить.
2. Нарезать... дальше
Салат мясной "Розовое облако"

Этот салат мясной ела в гостях, понравился. Сама еще не готовила, но рецепт решила выложить в инете:
Язык, вареное или обжаренное мясо курицы, балык нарезать соломкой, лук - полукольцами.
Лук я буду мариновать, а... дальше
Говяжий салатик

Говядину отварить до готовности, времени потратите около 2 часов, после остывания порезать соломкой.
Тем временем, огурцы режем полукольцами, лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
Яйца... дальше
Салат (рецепт Волшебницы)

Честно говоря, все ингредиенты беру на глаз, поэтому боюсь смущать народ пропорциями. Рекомендую руководствоваться личными предпочтениями.
Итак, куриное филе отвариваем, нарезаем кубиками.
Перец сладкий и... дальше
Салат "От всего сердца"

Салат укладываем слоями и перемазываем легким майонезом:
вареные мелкие креветки,
мелко натертый сыр,
мелко нарезанная копченая грудинка,
немного синего лука (мелко порезать и помять с уксусом),
... дальше
Салат "Последняя хризантема""

Селедку порезать, груши очистить от кожуры и нарезать соломкой. Лук порезать и замариновать.
Смешать все с оливковым маслом.
Петрушка, кедровые орешки, горошек - для украшения. дальше
Ассорти из овощей с итальянскими травами

Помидоры порезать кусочками, перец полосочками, сыр и ветчину кубиками, лук полукольцами.
Сложить все в салатницу, добавить зелень и залить заправкой: смешать уксус - 2 ст.л., соль, молотый перец, 1 ч. л. итальянских... дальше
Салат "С опятами"

Курочку порезать кубиками, грибочки скинуть на дуршлаг, чтоб слить маринад, с фасоли так же слить маринад.
Всё перемешать, заправить майонезом!
Приятного аппетита!!! Очень вкусный салат!!! дальше
Салат "Инь-Янь"

Хочется сразу оговориться, что идею оформления я увидела в инете (автору-респект))))))), но сам рецепт - мой..хотя..тоже не мой наверно, уверена, что многие готовят так..
В общем так, свеклу, морковь, сырок трем на мелкой... дальше