Фаршированная голень (куриная). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриная голень,
твёрдый сыр,
солёный огурчик.

Готовим Фаршированная голень (куриная). Себе не изменяю - главной фотки нет )))
Куриную голень вымыть, содрать кожицу к "культяшке", кость с мякотью вырезать.
Мякоть отделить от кости, мелко порезать. Добавить мелко порезанный огурчик и мелко порезанный твёрдый сыр. Нафаршировать кожку голени, края закрепить зубочисткой.
На противень выложить немного лука (порезать полукольцами), на него выложить голени - запекать как обычно.
Смачного ))))

Проголосуйте за рецепт
Фаршированная голень (куриная)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7429 5 35

Автор: dewchonka77 11.01.2011

Все рецепты от dewchonka77

Распечатать рецепт

Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!

Комментарии посетителей (27)

dewchonka77 14.06.2012 22:57

Заговор?... СДЕЛАТЬ ведь я потрудилась - рецепт не просто выставила, а делала. Фотки нет ГЛАВНОЙ, а в Способе приготовления (где голени сырые на противне) МОЯ же фотка

Делала - фотка есть в Способе приготовления (повторюсь). А главной фотки у меня нет, видимо, близко сфоткать мобильным не очень получилось (вот и решила не отправлять).

Алёна KZ 15.06.2012 05:31
Юля, ты отвыкла от нас Хи-хи

Alika 15.06.2012 07:06
Юль, твоя фотка, твоя, никто ее не забирает.

ЛюСей 15.06.2012 17:47
Юль, такоооое количество ножек избавить от кости, ЭТО нужно ооооооочень потрудится, твой фотоэтап, показывает твою усердность!!!!! я знаю как это те пляха кости повынимать, я по Аленкиному фаршировала,

наморочилась капец

Alika 15.06.2012 19:12
А мне вынимать не сложно было, сложнее было потом мясо отделить и порезать. В ножках же куча жил...

dewchonka77 13.06.2012 23:10

Фуф, ну хоть кто-то решился приготовить (потрудиться)!!!

Алёна KZ 14.06.2012 07:14
а сама-то чего не потрудилась?!

Красивые голяшики

dewchonka77 14.06.2012 08:33

Как это Я САМА не потрудилась???? Фото (приготовление) МОЁ! Не могу вот только вспомнить, почему главное фото не сделала... Пойду я дуться

Alika 14.06.2012 10:03
Юль, у тебя ж первая строчка начинается: Себе не изменяю - главной фотки нет )

Алёна KZ 14.06.2012 12:28
Аффтарский стиль

показать еще 17 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше