Печенье "Косички". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки,
0,5 стакана сахара,
100 г масла,
1 яйцо,
4 столовые ложки сметаны,
1/4 чайной ложки соды,
1/4 чайной ложки соли,
яйцо для смазки,
1 столовая ложка мака для посыпки.

Готовим Печенье "Косички". Замесить тесто и раскатать в пласт толщиной в 0,5 см, разрезать на полоски шириной 14-15 см. Каждую полоску разрезать поперёк на узкие полоски около 0,5 см и из трёх полосок сплести косички.
Печенье положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, посыпать маком и выпекать при температуре 220-240 градусов.
Очень вкусное, красивое и экономичное печенье.

Проголосуйте за рецепт
Печенье "Косички"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.9333 5 30

Автор: Dimka 14.01.2011

Все рецепты от Dimka

Распечатать рецепт

Хозяева гостям:
- На улице такой дождь, оставайтесь на ужин?
- А что у вас на ужин?
- Отварные макароны.
- Спасибо, дождь не такой уж и сильный...

Комментарии посетителей (6)

Melni4ka 17.01.2011 19:26
Думаю, это похоже на песочное печенье. Я такое тесто, только без сахара, делаю для "Еврейского пирога" (с начинкой из сыра и лука). Вообще, тесто универсальное.

оксан@ 17.01.2011 20:21
все зависит от количества муки, жирности сметаны и пр. у меня была домашняя сметана и яйца, поэтому "косички" очень мягкие.

оксан@ 17.01.2011 15:25
Видимо, по рецептам Dimka пеку только я

Девочки, а чего вы не доверяете?

Вкусные такие косички получились

. Правда намучилась я с плетением Потею

, но результат достойный

TaniK 17.01.2011 17:49

Не надо, нам с Юлей (девочкой нашей) тоже нравится Димкина выпечка. В последнее время были другие заботы - практически не готовила, не то что печь.

Оксана, ты скажи, это похоже на печенье, или скорее на булочку? Какие-то у меня сомнения. А на твоей фотке на слоеное похоже

оксан@ 17.01.2011 18:36
нечто среднее между печеньем и булочкой

, но вкусно. Я слишком круто тесто не месила

dewchonka77 17.01.2011 21:31

Ага, я и куму снабдила тестом на пиццу (по Димкиным рецептам)

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Печенье "Косички"

Замесить тесто и раскатать в пласт толщиной в 0,5 см, разрезать на полоски шириной 14-15 см. Каждую полоску разрезать поперёк на узкие полоски около 0,5 см и из трёх полосок сплести косички.
Печенье положить на... дальше
Пирог "Карусель"

Прикольный вкусный пирог!
1. Маргарин натереть, всыпать сахар, муку, соду, ванилин, перемешать всё в крошку.
2. Форму смазать раст. маслом и посыпать манкой.
3. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками.
... дальше
Кокосовый пирог с виноградом

1. Соедините муку, кокосовую стружку, половину нормы сахара, сливочное масло и перемешайте. Измельчите в блендере до состояния крошки, высыпьте в смазанную маслом форму.
2. Слегка уплотните, чтобы получился корж с... дальше
Английские булочки с фруктами

Смешайте дрожжи с 1 ч.л. сахара, добавьте взбитое яйцо и теплоё молоко, поставьте в тёплое место.
Разотрите половину масла с просеянной мукой, солью и пряностями и добавьте половину оставшегося сахара. Теперь... дальше
Пирог с начинкой из рыбы

Растопить маргарин, смешать его с водой и с запенившимися дрожжами (их заранее нужно смешать с небольшим количество воды и сахарам), добавить все ингредиенты, затем в последнюю очередь муку. Замесить негустое тесто,... дальше
Кекс "Праздничный"

1) Манку залить кефиром и дать постоять 1 час.
2) Маргарин растопить на водяной бане, но не доводить до кипения, немного остудить. Затем влить к манке и перемешать.
3) Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену,... дальше
Имбирные пряники

Муку и разрыхлитель, молотый имбирь, сливочное масло хорошенько размешать. Добавить в тесто сахар, мёд и яйцо. Поставить в холодильник на полчаса.
Вытащить из холодильника, раскатать и вырезать из теста пряники.... дальше
Торт "Шоколадный"

Тщательно растереть все ингредиенты ДЛЯ светлого коржа торта "Шоколадный", смазать форму маргарином и выпекать его 20 минут при 200 град. Затем разрезать корж еще теплым поперек длинным ножом пополам.

... дальше
Чебуреки (рецепт Ольги Лапшиной)

Из ингредиентов замесим тесто на чебуреки, завернем его в пищевую пленку и положим в холодильник на 1 час.
После достанем тесто из холодильника, разрежем его на кусочки. Тонко раскатаем их до круглой формы, положим... дальше
Пирог "Всё гениальное-просто!"

Смешать все ингредиенты кроме муки и ягод, взбить, добавить муку, тщательно размешать, добавить ягоды.
Украшать можно кремом, но я посыпала какао-порошком и кокосовой стружкой, выложила несколько яблочных долек. дальше