Чебуреки (рецепт Ольги Лапшиной) . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
Горячая вода (50 С) – 1 ст.,
Маргарин – 50 гр.,
Мука – 6 ст.,
Подсолнечное масло – 1 ст. лож.
Для фарша:
Мясо – 500 гр.,
Лук – 2-3 шт.,
Вода – 3-4 ложки,
Соль,
Перец.

Готовим Чебуреки (рецепт Ольги Лапшиной) . Из ингредиентов замесим тесто на чебуреки, завернем его в пищевую пленку и положим в холодильник на 1 час.
После достанем тесто из холодильника, разрежем его на кусочки. Тонко раскатаем их до круглой формы, положим в середину каждого начинку и соединим края.
Обжарить чебуреки на сковороде с подсолнечным маслом, по несколько минут с каждой стороны.
Чебуреки готовы!

Проголосуйте за рецепт
Чебуреки (рецепт Ольги Лапшиной)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.8649 5 37

Автор: Леличка 08.02.2011

Все рецепты от Леличка

Распечатать рецепт

Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.

Комментарии посетителей (7)

kotyk9 01.03.2011 22:45
Вкуснятина получилась!!!

Правда воды ушло 1.5-2 стакана,ане 1 и еще добавила 1ст.ложку водки в тесто для хрусткости.Мягенькие-обьеденье!!!

ЛюСей 11.02.2011 16:30
я вот перечитала рецепт, решила уточнить, для теста необходимо 6 стаканов муки? или 6 столовых ложек?

Елена28 03.08.2011 14:52
тесто должно быть не мягкое, я ваще только на воде делаю

Melni4ka 10.02.2011 10:24
Ой, попробую. Честно говоря, всегда чебуреков боялась. Но с таким фото... ммм)))

ЛюСей 10.02.2011 08:29
как я говорю сыну всегда-Это не полезно- на что получаю ответ - но оооочень вкусно

Алёна KZ 10.02.2011 04:13
Наконец-то фото автора!

НаташаР 09.02.2011 13:49
У таких чебуреков тесто слегка поднимается и мягкое.а

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Печенье "Косички"

Замесить тесто и раскатать в пласт толщиной в 0,5 см, разрезать на полоски шириной 14-15 см. Каждую полоску разрезать поперёк на узкие полоски около 0,5 см и из трёх полосок сплести косички.
Печенье положить на... дальше
Пирог "Карусель"

Прикольный вкусный пирог!
1. Маргарин натереть, всыпать сахар, муку, соду, ванилин, перемешать всё в крошку.
2. Форму смазать раст. маслом и посыпать манкой.
3. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками.
... дальше
Кокосовый пирог с виноградом

1. Соедините муку, кокосовую стружку, половину нормы сахара, сливочное масло и перемешайте. Измельчите в блендере до состояния крошки, высыпьте в смазанную маслом форму.
2. Слегка уплотните, чтобы получился корж с... дальше
Английские булочки с фруктами

Смешайте дрожжи с 1 ч.л. сахара, добавьте взбитое яйцо и теплоё молоко, поставьте в тёплое место.
Разотрите половину масла с просеянной мукой, солью и пряностями и добавьте половину оставшегося сахара. Теперь... дальше
Пирог с начинкой из рыбы

Растопить маргарин, смешать его с водой и с запенившимися дрожжами (их заранее нужно смешать с небольшим количество воды и сахарам), добавить все ингредиенты, затем в последнюю очередь муку. Замесить негустое тесто,... дальше
Кекс "Праздничный"

1) Манку залить кефиром и дать постоять 1 час.
2) Маргарин растопить на водяной бане, но не доводить до кипения, немного остудить. Затем влить к манке и перемешать.
3) Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену,... дальше
Имбирные пряники

Муку и разрыхлитель, молотый имбирь, сливочное масло хорошенько размешать. Добавить в тесто сахар, мёд и яйцо. Поставить в холодильник на полчаса.
Вытащить из холодильника, раскатать и вырезать из теста пряники.... дальше
Торт "Шоколадный"

Тщательно растереть все ингредиенты ДЛЯ светлого коржа торта "Шоколадный", смазать форму маргарином и выпекать его 20 минут при 200 град. Затем разрезать корж еще теплым поперек длинным ножом пополам.

... дальше
Чебуреки (рецепт Ольги Лапшиной)

Из ингредиентов замесим тесто на чебуреки, завернем его в пищевую пленку и положим в холодильник на 1 час.
После достанем тесто из холодильника, разрежем его на кусочки. Тонко раскатаем их до круглой формы, положим... дальше
Пирог "Всё гениальное-просто!"

Смешать все ингредиенты кроме муки и ягод, взбить, добавить муку, тщательно размешать, добавить ягоды.
Украшать можно кремом, но я посыпала какао-порошком и кокосовой стружкой, выложила несколько яблочных долек. дальше