- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Торт "Шоколадный"
Ингредиенты:
Светлый корж:
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
0,5 стакана сметаны,
2 яйца,
100 гр. сливочного маргарина,
1 чайн. ложка соды,
жменька изюма.
Темный корж:
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
0,5 стакана сметаны,
2 яйца,
100 гр. сливочного маргарина,
1 чайн. ложка соды,
3 стол. ложки какао.
Светлый корж:
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
0,5 стакана сметаны,
2 яйца,
100 гр. сливочного маргарина,
1 чайн. ложка соды,
жменька изюма.
Темный корж:
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
0,5 стакана сметаны,
2 яйца,
100 гр. сливочного маргарина,
1 чайн. ложка соды,
3 стол. ложки какао.
Готовим Торт "Шоколадный". Тщательно растереть все ингредиенты ДЛЯ светлого коржа торта "Шоколадный", смазать форму маргарином и выпекать его 20 минут при 200 град. Затем разрезать корж еще теплым поперек длинным ножом пополам.
Аналогично сделать с темным коржом.
КРЕМ:
1) 4 желтка растереть со стаканом сахара.
2) 4 стол. ложки муки растереть в 200 грамм холодного молока.
3) все тщательно перемешать.
4) в 1 л кипящего молока осторожно влить эту смесь, все время помешивая, довести до кипения, и прокипятить еще 2-3 мин.. ПОМЕШИВАЯ!!!
5) снять с огня, остудить до теплого состояния и добавить немного ванили и 150 гр. сливочного масла.
ГЛАЗУРЬ:
3 стол. ложки сметаны
5 стол. ложек сахара
2 стол. ложки какао
тщательно перемешать и растопить буквально 1 мин. в микроволновке, затем добавить 50 гр.слив. масла.
Собираем Торт "Шоколадный": чередуем между собой разрезанные половины коржей, тщательно смазанные заварным кремом. Сверху все поливаем шоколадной глазурью, которая, к слову, очень скоро застывает, поэтому всю эту красоту можно украсить остатками белого заварного крема кулинарным шприцем.
Торт "Шоколадный" - ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
Да, и, отдельно темный корж - просто суперский шоколадный кекс, пока аналогов не пробовала нигде...
Аналогично сделать с темным коржом.
КРЕМ:
1) 4 желтка растереть со стаканом сахара.
2) 4 стол. ложки муки растереть в 200 грамм холодного молока.
3) все тщательно перемешать.
4) в 1 л кипящего молока осторожно влить эту смесь, все время помешивая, довести до кипения, и прокипятить еще 2-3 мин.. ПОМЕШИВАЯ!!!
5) снять с огня, остудить до теплого состояния и добавить немного ванили и 150 гр. сливочного масла.
ГЛАЗУРЬ:
3 стол. ложки сметаны
5 стол. ложек сахара
2 стол. ложки какао
тщательно перемешать и растопить буквально 1 мин. в микроволновке, затем добавить 50 гр.слив. масла.
Собираем Торт "Шоколадный": чередуем между собой разрезанные половины коржей, тщательно смазанные заварным кремом. Сверху все поливаем шоколадной глазурью, которая, к слову, очень скоро застывает, поэтому всю эту красоту можно украсить остатками белого заварного крема кулинарным шприцем.
Торт "Шоколадный" - ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
Да, и, отдельно темный корж - просто суперский шоколадный кекс, пока аналогов не пробовала нигде...
|
- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский! - Чем могу служить, Ваше преосвященство?... | ||
Комментарии посетителей (5)
Так и не добавили фото готового торта? Жаль - заготовки красивые.
съели наверное 
а где целый тортик???
Да-да????Где?????
и у меня этот вопрос возник
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Печенье "Косички"
Замесить тесто и раскатать в пласт толщиной в 0,5 см, разрезать на полоски шириной 14-15 см. Каждую полоску разрезать поперёк на узкие полоски около 0,5 см и из трёх полосок сплести косички.
Печенье положить на... дальше - Пирог "Карусель"
Прикольный вкусный пирог!
1. Маргарин натереть, всыпать сахар, муку, соду, ванилин, перемешать всё в крошку.
2. Форму смазать раст. маслом и посыпать манкой.
3. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками.
... дальше - Кокосовый пирог с виноградом 1. Соедините муку, кокосовую стружку, половину нормы сахара, сливочное масло и перемешайте. Измельчите в блендере до состояния крошки, высыпьте в смазанную маслом форму.
2. Слегка уплотните, чтобы получился корж с... дальше - Английские булочки с фруктами Смешайте дрожжи с 1 ч.л. сахара, добавьте взбитое яйцо и теплоё молоко, поставьте в тёплое место.
Разотрите половину масла с просеянной мукой, солью и пряностями и добавьте половину оставшегося сахара. Теперь... дальше - Пирог с начинкой из рыбы Растопить маргарин, смешать его с водой и с запенившимися дрожжами (их заранее нужно смешать с небольшим количество воды и сахарам), добавить все ингредиенты, затем в последнюю очередь муку. Замесить негустое тесто,... дальше
- Кекс "Праздничный"
1) Манку залить кефиром и дать постоять 1 час.
2) Маргарин растопить на водяной бане, но не доводить до кипения, немного остудить. Затем влить к манке и перемешать.
3) Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену,... дальше - Имбирные пряники
Муку и разрыхлитель, молотый имбирь, сливочное масло хорошенько размешать. Добавить в тесто сахар, мёд и яйцо. Поставить в холодильник на полчаса.
Вытащить из холодильника, раскатать и вырезать из теста пряники.... дальше - Торт "Шоколадный" Тщательно растереть все ингредиенты ДЛЯ светлого коржа торта "Шоколадный", смазать форму маргарином и выпекать его 20 минут при 200 град. Затем разрезать корж еще теплым поперек длинным ножом пополам.
... дальше - Чебуреки (рецепт Ольги Лапшиной)
Из ингредиентов замесим тесто на чебуреки, завернем его в пищевую пленку и положим в холодильник на 1 час.
После достанем тесто из холодильника, разрежем его на кусочки. Тонко раскатаем их до круглой формы, положим... дальше - Пирог "Всё гениальное-просто!"
Смешать все ингредиенты кроме муки и ягод, взбить, добавить муку, тщательно размешать, добавить ягоды.
Украшать можно кремом, но я посыпала какао-порошком и кокосовой стружкой, выложила несколько яблочных долек. дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
