Кофе "Отдыхай". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 чайная ложка с горкой кофе мелкого помола,
1 столовая ложка смородинового желе,
2 столовых ложки дробленого засахаренного миндаля,
сахар по вкусу.

Готовим Кофе "Отдыхай". В турку с кипящей водой засыпать кофе и сахар, довести до кипения. Начавший кипеть кофе снять с огня. Через 15-20 секунд опять поставить на огонь и довести до кипения. Так повторить 3 раза.
Готовый кофе процедить через ситечко в чашку. Сверху выложить смородиновое желе и посыпать дробленым миндалем.

Проголосуйте за рецепт
Кофе "Отдыхай"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1429 5 7

Автор: Иришка(люблю готовить) 19.01.2011

Все рецепты от Иришка(люблю готовить)

Распечатать рецепт

Утром из дымного ресторана выползает клиент:
- Брр! Швейцар! Что это за неприятный запах?
- Это свежий воздух, сэр!

Комментарии посетителей (4)

Melni4ka 20.01.2011 11:21
Как кофейный маньяк, заявляю, что кофе кипятить три раза - моветон. Кофе только доводят до кипения.

Alika 20.01.2011 13:20
100% согласна!!!

Олэнка 20.01.2011 05:30
как я понимаю ,что когда в кипящую воду что-либо закладываешь ,то она перестает кипеть

Alika 19.01.2011 22:48
"В турку с кипящей водой засыпать кофе и сахар, довести до кипения" как итак кипящую- бурлящую воду довести до кипения???

хм... может быть в турку с кипяченой водой?? Интересуюсь

Напитки, коктейли и компоты

Напиток "Огуречная свежесть"

Огурцы очистить и порезать кусочками.

Загрузить оругцы в блендер, добавить мед, сок лимона, взбить.

Затем добавить воду и еще раз взбить. Налить в бокалы и добавить лед.

Приятного))) дальше
Кофе "Отдыхай"

В турку с кипящей водой засыпать кофе и сахар, довести до кипения. Начавший кипеть кофе снять с огня. Через 15-20 секунд опять поставить на огонь и довести до кипения. Так повторить 3 раза.
Готовый кофе процедить через... дальше
Молочный смузи-коктейль

Смешать все ингредиенты в блендере и охладить.
дальше
Ликер "Тутти-фрутти"

Ягоды промыть, измельчить и залить водкой, накрыть и оставить не 10 дней.
Сварить сахарный сироп, остудить. Вливать сироп в ягодное пюре небольшими порциями, постоянно помешивая. Закрыть и оставить еще на 10 дней.... дальше
Коктейль "Экватор"

Для приготовления коктейля "Экватор" смешать сок 1 лимона, виски, коньяк и добавить по вкусу сахарную пудру.
Разлить коктейль в бокалы и долить ледяной минеральной воды. дальше
кофе Штирлиц

В джезву насыпать четыре чайные ложки хорошо перемолотого кофе, положить две десертных ложки меда и один большой (или 2 средних) передавленный зубчик чеснока, залить все водой (чтобы до верха джезвы оставалось 1-1,5 см... дальше
Домашний лимонад с мятой

Итак пропорции такие: на 1,5 л воды 1 лимон и 2/3 стакана сахара.
1. Нарезаем лимоны дольками и кидаем их в банку.
2. Засыпаем лимоны сахаром. Давим всё это ложкой, чтоб лимон дал сок.
3. Рвём мяту на кусочки и... дальше
Маргарита (коктейль)

Смочите край бокала для коктейлей. Насыпьте на тарелку соль и окуните в нее бокал, стряхните лишнюю соль, чтоб на кромке оказался тонкий соленый ободок.
Налейте текилу, сок лайма и апельсиновый ликер в шейкер с... дальше
Кофе-глинтвейн

Все смешать и довести до кипения.
Подавать немедленно.
Очень хорошо во время или после катания на санках:))
Приятного зимнего вечера! дальше
Мускатный кофе

Взбить яичный желток с сахаром.
Подогреть сливки отдельно в маленькой посудине и постепенно, медленно вмешать в сливки взбитый желток. Смесь нагреть на маленьком огне, но не кипятить.
Разлить кофе по чашкам, в... дальше