Салат слоеный с курочкой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Вареные яйца - 2-3 шт.,
картофель, вареный в мундире - 2-3 шт.,
куриное филе копченое - 1 шт.,
морковка вареная - 1 шт.,
кукурузка консервированная - 0,5 баночки,
лук - 1 шт. (маленький),
майонез.

Готовим Салат слоеный с курочкой. Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель, потертый на терочку
Далее - мелко порезанный лук.
Следующий слой - мелко порезанное филе.
Четвертый слой - натертые вареные яйца.
Потом в последовательности - морковка и кукурузка.
Последний слой - снова картошечка.
Дать настояться 2 час ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Оригинальный рецепт еще предполагал слой плавленного сырка и свежей груши, а также поседним слоем вместо картошечки - грецкие орехи, но как-то у нас не прижилось.
Готовый салат можно легко перевернуть на открытое блюдо (вынимается очень легко т.к. последний слой - картошка) и украсить.

Проголосуйте за рецепт
Салат слоеный с курочкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7419 5 124

Автор: Скорпион 19.01.2011

Все рецепты от Скорпион

Распечатать рецепт

- Что делает муха в моем супе!
Официант подходит, заглядывает, делает прискорбный вид и произносит:
- Это так ужасно! Боюсь, сэр, что ваше животное отравилось...

Комментарии посетителей (10)

Vovka 10.03.2013 22:30

За розочку из огурца отдельное "ВАУ!!!

Алёна KZ 24.01.2011 04:44
наглядный пример как из доступных недорогих продуктов сделать "вполне себе" угощенье для гостей

Олэнка 23.01.2011 10:57
ну чтож тут говорить? МАСТЕР-КЛАСС

Скорпион 22.01.2011 15:47
Спасибо за фото, особенно симпатишная розочка сверху Цветок

Lyudmila 22.01.2011 16:09
Кланяюсь

Спасибо, девочки

. Люда, тебе отдельное спасибо за рецепт Цветок

, вкусный салат

Lyudmila 21.01.2011 02:49
Люд, вареная морковь и консервированная кукуруза ведь сладкие, может они не должны быть так близко в слоеном салате (слишком толстый получится сладкий слой)? Это раз. Очень уж все меленько натерто-нарезано (хотя, это дело вкуса каждого). Это два. И зачем так долго настаиваться салату? Куриное филе, это грудка или окорочек? Многие почему-то думают, что, если говорится о курином филе, значит это грудка. Хотя филе - это мышечная ткань без кости.

Скорпион 21.01.2011 11:56
Уточняю: я тоже думала что будет сладко, но морковка всего одна среднего размера, а кукурузки полбаночки поэтому вполне гармонично. Тёрла я на крупную тёрку (хотя думаю что если все порезать кубиками тоже должно быть хорошо). Пробовали мы его и сразу после приготовления, но все же вкуснее когда он постоит и пройдет "копченным духом"

. Да и как-то про филе не задумывалась

поэтому брала грудку (точнее половинку).

ЛюСей 21.01.2011 20:29

очень симпатичный салатик, девичий такой

Алена 21.01.2011 22:52
ага

оксан@ 21.01.2011 22:53
Ну Люда, ну мастерица

Натуральный кусочек тортика

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Evening"

Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой.
Листья салата порвать и выложить в тарелку.
Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам.
На листы... дальше
Салат "Английский"

Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами.
Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль).
Чеснок, зелень и... дальше
Печеночный слоеный салат

Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить.
Затем на блюдо:
1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро.
2-й слой... дальше
Салат "Восторг"

Все выкладываем слоями:
1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона).
2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
Острый салат из кальмара

Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
Салат "Пчелка"

Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь.
С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем.
Курицу режем крупными... дальше
Салат слоеный с курочкой

Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель,... дальше
Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга)

Печень отварить со специями, остудить и нарезать соломкой.
Яйца также нарезать соломкой.
Добавить кукурузу, майонез и соль с перцем.
Сверху можно украсить мелко порезанным укропом. дальше
салат "Изюминка"

Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше