Салат "Evening". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
для салата:
листья салата - 200 гр
помидоры - 2 шт. (лечше взять черри - 5 шт.)
лук репчатый - 1 шт.
куриное филе - 2 шт.
сыр "Пармезан" - 100 гр.
сухарики белые- 1 пачка
оливковое масло
для заправки:
майонез - 1 пач.
лимон - 1/2 шт.

Готовим Салат "Evening". Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой.
Листья салата порвать и выложить в тарелку.
Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам.
На листы салата выложить курицу и помидоры.
Все залить сверху заправкой (майонез, смешанный с лимонным соком), посыпать сухариками и тертым "Пармезаном"

Проголосуйте за рецепт
Салат "Evening"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7895 5 19

Автор: annyshka 04.08.2006

Все рецепты от annyshka

Распечатать рецепт

В ресторане:
- Я не понимаю, почему люди ругаются? Суп превосходен.
- Они не ругались, если бы повар сказал, что это суп, но он предполагает, что это кофе.

Комментарии посетителей (9)

Катя 13.09.2006 08:50

я что-то не поняла... а лук-то репчатый куда? обжарить с курицей или добавить свежий???

annyshka 24.09.2006 07:38

совсем пропустила!!!!:)
лук надо порезать полукольцами и вымочить в воде с уксусом и сахаром, а потом добавить в салат.

Таня 27.05.2007 08:41

Такие салаты заправляются оливковым маслом с несколькими каплями бальзамического уксуса.Зачем пармезан майонезом портить?

Катя 08.01.2008 11:55

Салат просто супер, по моему мнению можно заправлять и майонезом и оливковым маслом.

annyshka 18.04.2008 23:07

салат не портится майонезом, тем более если сделать его дома. просто сейчас типа модно говорить о полезном питании... если вам нравится масло - то пожалуйсто. я писала такой рецепт, который нравиться мне

гарнюня 21.01.2009 07:33

а я салат заправляю соусом: 1/3майонез + 2/3соевый соус + вассаби. длю любителей острой еды))

ирина 18.08.2006 19:01

мне очень понравился салат. просто и вкусно.

veronika 18.08.2006 07:37

салатик просто чудесный, готовится быстро и просто, а результат на лицо. можно как домашних своих радовать, так и гостей угощать таким салатом. спасибо за рецепт.

василиса 04.08.2006 07:07

не хватает только картошки жаренной и будет целый ужин !

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Evening"

Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой.
Листья салата порвать и выложить в тарелку.
Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам.
На листы... дальше
Салат "Английский"

Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами.
Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль).
Чеснок, зелень и... дальше
Печеночный слоеный салат

Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить.
Затем на блюдо:
1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро.
2-й слой... дальше
Салат "Восторг"

Все выкладываем слоями:
1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона).
2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
Острый салат из кальмара

Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
Салат "Пчелка"

Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь.
С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем.
Курицу режем крупными... дальше
Салат слоеный с курочкой

Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель,... дальше
Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга)

Печень отварить со специями, остудить и нарезать соломкой.
Яйца также нарезать соломкой.
Добавить кукурузу, майонез и соль с перцем.
Сверху можно украсить мелко порезанным укропом. дальше
салат "Изюминка"

Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше