Рулеты из лаваша ассорти. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Лаваш армянский (тонкий) 3-4 шт.,
Сыр - 250 гр.,
Куриная грудка - 1,5-2 шт.,
Грибы - 1 кг (свежие или замороженные),
Чеснок,
Орехи грецкие,
Зелень,
Майонез,
Соль.

Готовим Рулеты из лаваша ассорти. Куриные грудки отварить до готовности и остудить в бульоне, мелко порезать, смешать с мелко дроблеными орехами, давленным чесноком и майонезом.
Грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле, остудить.
Сыр потереть на мелкой терке и смешать с мелко рубленной зеленью (я кинзу больше люблю) и майонезом.
Раскладываем лаваш, на него слой курицы, затем скручиваем, слой грибов - скручиваем, слой сыра и т.д.
Все рулеты убираем в холодильник. Вкуснее всего они на следующий день.

Проголосуйте за рецепт
Рулеты из лаваша ассорти

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 15

Автор: Ирина 01.02.2011

Все рецепты от Ирина

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (1)

Verunya 02.02.2011 15:53
Очень неплохая закуска

Сама довольно часто делаю рулеты с различными начинками

Закуски, канапе, бутерброды

Закусочные голубцы

Капусту отварить, отделить листья как на голубцы.
Морковь натереть на крупной терке, посолить, поперчить, добавить чеснок (выдавить его через чесночницу). Этим начиняем капустные листья (как голубцы). Складываем в... дальше
Паштет из печени (рецепт Марка)

Лук порезать полукольцами, притомить на растительном масле, добавить мытую и чищенную печень и тушить до готовности печени на небольшом огне.
Дать немного остыть, пропустить 2 раза через мясорубку. Добавить соль,... дальше
Блинчики с ветчиной

Ветчину и сыр нарезаем кубиками, смешиваем с майонезом и укропом (укроп можно и не добавлять, но он придает пикантный вкус) и заворачиваем конвертики.
На 10 минут помещаем в микроволновку (можно меньше, просто,... дальше
Паштет печеночный (рецепт irenchik1)

Сало обжарить слегка на сковорде (не топить).
Луковицу - обжарить в остатках сала,
печень куриную (желательно не мороженную) слегка обжарить после лука (не зажаривать).
Всё пропустить через мясорубку 2-3... дальше
Бутерброды "Тропики"

На ломтики белого хлеба или батона намазать слой сливочного масла и выложить хлеб на сковородку маслом вниз.
Сверху положить колечко ананаса.
На ананас уложить кусочки бекона, а сверху - пластинку твердого... дальше
Рулеты из лаваша ассорти

Куриные грудки отварить до готовности и остудить в бульоне, мелко порезать, смешать с мелко дроблеными орехами, давленным чесноком и майонезом.
Грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле, остудить.
... дальше
Куриная закуска с огурцами

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и замариновать (майонез, мелко нарезанная луковица, тёртое яблоко, соль, перец, молотая паприка, базилик).
Обжарить филе на сковородке с тефлоновым покрытием до... дальше
Хачапури в тонком лаваше

Лаваш нарезать на квадраты, на середину кладем начинку (сыр, кинза, чеснок, сметана, яйцо).
Затем сворачиваем конвертом и кладем на разогретую сковородку с растительным маслом швом вниз. Жарим 1 мин, переворачиваем... дальше
Яйца с "хреновой" начинкой и красной икрой

Яйца отварить, почистить, разрезать пополам, вынуть желтки.
Желтки растереть с майонезом, хреном и укропом, разложить в яйца, сверху икру и орешки.
Приятного))) дальше
Патиссоны "Объеденье"

Патиссоны очистить от кожуры и больших семян
и порезать на пластины 1-1,5 см, В муку добавить соль.
Патиссоны запанировать в муке и жарить с двух сторон на сильно разогретом масле. Чеснок натереть на мелкой терке... дальше