|
Ингредиенты: Рисовая бумага, Креветки, Зубочистки, Растительное масло, Соль.
Готовим Креветки во фритюре. Креветки замочить в воде, снять панцирь и посолить.
Рисовую бумагу замочить в воде (как указано на упаковке), завернуть креветку в рисовую бумагу и закрепить зубочисткой (креветки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушла вода).
Масло налить в кастрюльку, масла должно быть много, чтобы креветки там плавали. Опускать креветки в кипящее масло. Тут главное не перекипятить, чем дольше, тем жестче будет рисовая бумага (в таком случае, людям со вставными челюстями, и металлокерамикой не рекомендуется :-) ).
Вынимая креветки из фритюра, выкладывать на бумажное полотенце, для того чтобы ушло лишнее мало. Употреблять с соусом Тартар.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт Креветки во фритюре
|
|
|
- Официант! Я не буду есть эту гадость!! Позовите повара!!! - Бесполезно, сэр, он тоже не будет!
|
Комментарии посетителей (17)
Lyudmila 06.02.2011 13:12
![Браво! Браво!](images/smiles/14a.gif) Очень красивые и аппетитные креветки
Alika 08.12.2011 19:45
![Удивление Удивление](images/smiles/a5.gif) узнала недавно, что при попадании воды на рисовую бумагу, она становится дубовой. Рекомендуют смызвать ее яйцом перед приготовлением. Век живи....как говорят...
ЛюСей 09.12.2011 06:18
![Улыбка Улыбка](images/smiles/a1.gif) спасибо за подсказку, обязательно восользуюсь соетом
Alika 04.02.2011 19:52
Это те, из-за которых можно к стоматологу попасть???
ЛюСей 04.02.2011 20:09
![Улыбище Улыбище](images/smiles/a3.gif) ага
Alika 04.02.2011 20:51
Как раз самое то, что к пиву нужно!
Светлана 05.02.2011 01:02
оригинальненькие креветочки
Verunya 04.02.2011 15:06
Интересно очень!Выглядит аппетитно!
Алёна KZ 04.02.2011 09:13
О! ![Удивление Удивление](images/smiles/a5.gif) И Люся бумагу рисовую нашла! Я пока нет... Даже представить не могу себе такое блюдо ![Печальный Печальный](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a2.gif) , но эффектно выглядит
показать еще 7 коментариев
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Закуски, канапе, бутерброды
|
- Баклажанные рулетики с орехами и лимоном
Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить...
дальше
- Крекеры с ветчиной и сыром
![рецепт Крекеры с ветчиной и сыром рецепт Крекеры с ветчиной и сыром](/images/recept/small/2015/06/krekeri-s-vetchinoi-i-sirom.jpg)
Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки....
дальше
- Селедка в лимонно-горчичном соусе
Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса...
дальше
- Биточки из шампиньонов
![рецепт Биточки из шампиньонов рецепт Биточки из шампиньонов](/images/recept/small/2017/05/bitochki-iz-shampinonov.jpg)
Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки...
дальше
- Язык заливной
Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и...
дальше
- Рыба маринованная
Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить...
дальше
- Помидоры, запеченные с чесноком
![рецепт Помидоры, запеченные с чесноком рецепт Помидоры, запеченные с чесноком](/images/recept/small/pomidori-zapechennie-s-chesnokom_1.jpg)
Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень...
дальше
- Селедка под горчичным соусом
Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить...
дальше
- Яркие рулеты
Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить...
дальше
- Баклажаны с базиликом
![рецепт Баклажаны с базиликом рецепт Баклажаны с базиликом](/images/recept/small/baklajani-s-bazilikom.jpg)
Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие...
дальше
|
|