Диетический салат с тунцом. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 1 ж\банка,
250 гр. замороженной стручковой фасоли,
1 кочан зеленого салата,
1 красная луковица,
2-3 небольших помидора,
500 гр. картофеля,
3 яйца.
Заправка, размешать:
0,5 ч.л. соли,
1-2 ст.л. сладкой горчицы,
50г яблочного уксуса или лимонного сока,
2 зубчика измельченного чеснока,
6 ст.л. оливкового или хорошего растительного масла,
можно по вкусу добавить перец, сахар.
Дать настояться 15 минут, пока нарезаются компоненты салата.

Готовим Диетический салат с тунцом. Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить, нарезать на четвертинки.
Картофель заранее сварить в кожуре, остудить, очистить. Нарезать кружочками.
Помидоры вымыть, нарезать красивыми полукольцами.
Салат выложить на дно широкой салатницы, половину листьев порвать руками, полить 1/3 заправки.
Сверху выложить слой картофеля, слой помидоров, слой стручковой фасоли, все полить заправкой.
Кусочки тунца размять вилкой и выложить горкой в центр салата, украсить кусочками яиц, помидор, колечками лука.

Проголосуйте за рецепт
Диетический салат с тунцом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 33

Автор: TashaE 07.02.2011

Все рецепты от TashaE

Распечатать рецепт

Кто на свете всех милее, всех румяней и белее?
- САЛО

Комментарии посетителей (9)

Алёна KZ 10.02.2011 04:12
Картинка как из журнала

ЛюСей 10.02.2011 08:27
очень красивый салатик

Melni4ka 10.02.2011 10:25
Эгэ ж)

dewchonka77 08.02.2011 11:24

Столько всего... Убрать бы тунец - среди остальных продуктов теряется, или убрать тунец и картофель

lika365 10.02.2011 13:32
Ну ладно картофель.. Но тунец убирать...?

Чуть не основной вкус же !

Alika 11.02.2011 20:38
Юль, полкило не так уж и много, это примерно 3 средних картошки)))если б не было фото, я тоже засомневалась бы... а с фото все ингредиенты на своих местах!!!

dewchonka77 11.02.2011 13:47

Ещё раз перечитала рецепт: фасоль, луковица, кочан салата, помидоры... Неужели в этом тунец (баночка около 200 г) будет основным вкусом?

А если ещё и полкило картофеля...

dewchonka77 11.02.2011 13:49

Не буду спорить вообще-то - на вкус и цвет товарища нет ведь?

Алёна KZ 08.02.2011 05:13
Мне нравится

Диетического ничего не вижу, но должно быть вкусно

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Диетический салат с тунцом

Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить,... дальше
Салатик легкий и очень быстрый

Салат нашинковать соломкой. Огурцы, перец - тоже соломкой. Помидоры - кубиками, копченую курицу - кубиками, совсем немного для вкуса.
Заправка: смешать соевый соус, ложку чайную горчицы, масло растительное, добавить... дальше
Салат с морепродуктами и рисом

Отварите рис и промойте его в холодной воде. Затем залейте морепродукты кипятком (чтобы они быстрее разморозились).
Нарежьте крабовые палочки, помидоры кубиками и смешайте с рисом, кукурузой и морепродуктами.
... дальше
Салат по-мексикански

Филе цыпленка обжарить, охладить, нарезать соломкой.
Сельдерей очистить и натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать.
Подготовленные продукты соединить и полить... дальше
Салат из дайкона с яблоком и орехами

Дайкон, яблоки и лук почистить. Из яблок вынуть сердцевину. Порезать яблоки и редьку тонкими пластинками, лук - полукольцами.
Посолить, заправить майонезом, добавить орехи, перемешать. Сверху присыпать зеленым... дальше
Салат с беконом и сухариками

Огурцы нарезать крупными кубиками, помидоры на четвертинки, листья салата порвать.
Бекон скрутить в рулетики, майонез развести водой и добавить туда мелко нарезанную петрушку.
Белый хлеб нарезать на... дальше
Салат из "одуванчиков"

Наступила весна, и на наших огородах начала появляться травка, которая называется "снытка". ЕЕ то мы и будем готовить))

Отварим вкрутую яичко, меленько его порежем, как говорит моя мама, "как цыпляткам".
... дальше
Мятный салат с грейпфрутом и креветками

На 2 порции мятного салата с грейпфрутом и креветками:
Грейпфрут очистить от шкурки и от пленки, стараясь оставить целые дольки. Мяту промыть и обсушить.
Креветки отварить в воде с добавлением соли 2 минуты,... дальше
Салат с рисом и печенью трески

Яйца сварить вкрутую, измельчить.
Зелень измельчить, оставить немного петрушки для украшения.
Рис, зелень, яичный белок, измельченные на крупной терке огурцы, печень трески соединить, перемешать.
Салат с... дальше
Салат "Королевский"

Все слои перемазывать майонезом. Первый слой во всех салатах я тоже смазываю, тогда салат прочно лежит на тарелке, то есть не скользит.
1-й слой - отварное куриное филе, нарезанное кубиками,
2-й слой - картофель... дальше