Мятный салат с грейпфрутом и креветками. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 грейпфтут около 350 гр.,
250 гр креветок,
0,5 шт. салатного или крымского лука,
3 грецких ореха,
30-40 гр. свежей мяты.
Соус:
2 ст. лож. сока грейпфрута,
2 ст. лож. оливкового масла,
1 ч . лож. сахара,
щепотка морской соли.

Увеличить

Готовим Мятный салат с грейпфрутом и креветками. На 2 порции мятного салата с грейпфрутом и креветками:
Грейпфрут очистить от шкурки и от пленки, стараясь оставить целые дольки. Мяту промыть и обсушить.
Креветки отварить в воде с добавлением соли 2 минуты, очистить.
Лук порезать тоненькими полукольцами.
Грецкие орехи очистить, поломать на небольшие кусочки.
Приготовить соус: Смешать грейпфрутовый сок и оливковое масло, добавить сахар, соль.
Порвать мяту на кусочки, добавить лук, орехи, креветки, грейпфрут.
Заправить все соусом, сверху присыпать салат крупными кристалликами морской соли и... наслаждаться Мятным салатом с грейпфрутом и креветками!!!
Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Мятный салат с грейпфрутом и креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 18

Автор: Alika 28.06.2012

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Мама, я есть хочу.
- Ну так разбей себе два яйца.
- Блин, может мне себе еще и руку сломать, чтоб ты мне поесть дала?

Комментарии посетителей (3)

Alika 30.06.2012 10:50
Вкус легкий, освежающий, как раз для нас, дамочек

Dolores Umbridge 29.06.2012 17:50
Я бы сказала, что это- коктейль.

Алёна KZ 29.06.2012 15:28
Даже представить себе не могу вкуса салата, НО - очень миленько выглядит!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Диетический салат с тунцом

Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить,... дальше
Салатик легкий и очень быстрый

Салат нашинковать соломкой. Огурцы, перец - тоже соломкой. Помидоры - кубиками, копченую курицу - кубиками, совсем немного для вкуса.
Заправка: смешать соевый соус, ложку чайную горчицы, масло растительное, добавить... дальше
Салат с морепродуктами и рисом

Отварите рис и промойте его в холодной воде. Затем залейте морепродукты кипятком (чтобы они быстрее разморозились).
Нарежьте крабовые палочки, помидоры кубиками и смешайте с рисом, кукурузой и морепродуктами.
... дальше
Салат по-мексикански

Филе цыпленка обжарить, охладить, нарезать соломкой.
Сельдерей очистить и натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать.
Подготовленные продукты соединить и полить... дальше
Салат из дайкона с яблоком и орехами

Дайкон, яблоки и лук почистить. Из яблок вынуть сердцевину. Порезать яблоки и редьку тонкими пластинками, лук - полукольцами.
Посолить, заправить майонезом, добавить орехи, перемешать. Сверху присыпать зеленым... дальше
Салат с беконом и сухариками

Огурцы нарезать крупными кубиками, помидоры на четвертинки, листья салата порвать.
Бекон скрутить в рулетики, майонез развести водой и добавить туда мелко нарезанную петрушку.
Белый хлеб нарезать на... дальше
Салат из "одуванчиков"

Наступила весна, и на наших огородах начала появляться травка, которая называется "снытка". ЕЕ то мы и будем готовить))

Отварим вкрутую яичко, меленько его порежем, как говорит моя мама, "как цыпляткам".
... дальше
Мятный салат с грейпфрутом и креветками

На 2 порции мятного салата с грейпфрутом и креветками:
Грейпфрут очистить от шкурки и от пленки, стараясь оставить целые дольки. Мяту промыть и обсушить.
Креветки отварить в воде с добавлением соли 2 минуты,... дальше
Салат с рисом и печенью трески

Яйца сварить вкрутую, измельчить.
Зелень измельчить, оставить немного петрушки для украшения.
Рис, зелень, яичный белок, измельченные на крупной терке огурцы, печень трески соединить, перемешать.
Салат с... дальше
Салат "Королевский"

Все слои перемазывать майонезом. Первый слой во всех салатах я тоже смазываю, тогда салат прочно лежит на тарелке, то есть не скользит.
1-й слой - отварное куриное филе, нарезанное кубиками,
2-й слой - картофель... дальше