Салат по-мексикански. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе цыпленка - 500 г,
корень сельдерея - 1 небольшой,
перец болгарский красный - 1 небольшой,
лук репчатый - 1 шт.,
зеленый салат - 200 г,
масло растительное,
сок лимонный или уксус 3%-й,
маслины 50-100 г,
сахар,
перец черный молотый,
соль по вкусу.

Готовим Салат по-мексикански. Филе цыпленка обжарить, охладить, нарезать соломкой.
Сельдерей очистить и натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать.
Подготовленные продукты соединить и полить заправкой из масла, лимонного сока или уксуса, молотого перца, соли и сахара.
Перед подачей оформить маслинами, листьями зеленого салата и луком.

Проголосуйте за рецепт
Салат по-мексикански

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 15

Автор: Vainilla cariño 14.03.2011

Все рецепты от Vainilla cariño

Распечатать рецепт

- Официант! Почему у вас жирные салфетки?
- Я не знаю, почему вы вытираетесь блинами!

Комментарии посетителей (1)

ЛюСей 17.03.2011 17:02
звучит вкусно, да и вид должен получится якрий. обязатльно поробую

записала

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Диетический салат с тунцом

Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить,... дальше
Салатик легкий и очень быстрый

Салат нашинковать соломкой. Огурцы, перец - тоже соломкой. Помидоры - кубиками, копченую курицу - кубиками, совсем немного для вкуса.
Заправка: смешать соевый соус, ложку чайную горчицы, масло растительное, добавить... дальше
Салат с морепродуктами и рисом

Отварите рис и промойте его в холодной воде. Затем залейте морепродукты кипятком (чтобы они быстрее разморозились).
Нарежьте крабовые палочки, помидоры кубиками и смешайте с рисом, кукурузой и морепродуктами.
... дальше
Салат по-мексикански

Филе цыпленка обжарить, охладить, нарезать соломкой.
Сельдерей очистить и натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать.
Подготовленные продукты соединить и полить... дальше
Салат из дайкона с яблоком и орехами

Дайкон, яблоки и лук почистить. Из яблок вынуть сердцевину. Порезать яблоки и редьку тонкими пластинками, лук - полукольцами.
Посолить, заправить майонезом, добавить орехи, перемешать. Сверху присыпать зеленым... дальше
Салат с беконом и сухариками

Огурцы нарезать крупными кубиками, помидоры на четвертинки, листья салата порвать.
Бекон скрутить в рулетики, майонез развести водой и добавить туда мелко нарезанную петрушку.
Белый хлеб нарезать на... дальше
Салат из "одуванчиков"

Наступила весна, и на наших огородах начала появляться травка, которая называется "снытка". ЕЕ то мы и будем готовить))

Отварим вкрутую яичко, меленько его порежем, как говорит моя мама, "как цыпляткам".
... дальше
Мятный салат с грейпфрутом и креветками

На 2 порции мятного салата с грейпфрутом и креветками:
Грейпфрут очистить от шкурки и от пленки, стараясь оставить целые дольки. Мяту промыть и обсушить.
Креветки отварить в воде с добавлением соли 2 минуты,... дальше
Салат с рисом и печенью трески

Яйца сварить вкрутую, измельчить.
Зелень измельчить, оставить немного петрушки для украшения.
Рис, зелень, яичный белок, измельченные на крупной терке огурцы, печень трески соединить, перемешать.
Салат с... дальше
Салат "Королевский"

Все слои перемазывать майонезом. Первый слой во всех салатах я тоже смазываю, тогда салат прочно лежит на тарелке, то есть не скользит.
1-й слой - отварное куриное филе, нарезанное кубиками,
2-й слой - картофель... дальше