Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат "Букет"

Салат "Букет"
Салат "Букет"
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.,
Ветчина - 100 г,
Горошек зеленый консервированный - 100 г,
Огурец соленый - 2 шт. (маленьких),
Картофель отварной - 4 шт.,
Майонез,
Зелень.

Готовим Салат "Букет". Взболтать 2 яйца с двумя ст. л. майонеза до однородной консистенции. Выпечь 3 небольших блинчика (я пекла на сковороде диаметром 24 см). Намазать блинчики майонезом и густо посыпать зеленью. Свернуть и дать остыть.
Ветчину, огурцы нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, майонез и размешать.
Глубокую салатницу выстелить пищевой пленкой так, чтобы концы свисали. Яичные блинчики порезать кусочками меньше 1 см толщиной. Дно и стенки салатницы плотно выложить этими кусочками.
Отваренный в мундире картофель очистить и потереть на крупной терке. Половину картофеля тоже разложить по дну и стенкам салатницы и слегка утрамбовать. Немного смазать майонезом. затем выложить смесь из ветчины, огурцов и горошка. Сверху на нее выложить остаток картошки, разровнять и слегка смазать майонезом. Накрыть свисающими краями пленки и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Затем салат открыть, положить сверху блюдо, на котором будете подавать салат, и перевернуть. Снять салатницу и пищевую пленку. Украсить зеленью.
Проголосуйте за рецепт
Салат "Букет"


рейтинг рецепта  
3.1176 5 34
 
- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.


Комментарии посетителей (14)

julie 12.05.2011 00:16
Очень красиво и вкусно Браво!
Kviki 16.03.2011 11:03
Алёна KZ, скажите пожалуйста вы делали салат на две порции или нет. Интересно сколько получается салата с одной порции?

Тамара 17.03.2011 13:17
Нам хватило на четверых.Улыбка
Тамара 15.03.2011 10:46
Аленочка, спасибо!Праздник Ты, как всегда, непревзойденна!Браво!
Алёна KZ 09.03.2011 12:45
Спасибо за рецептКланяюсьгости оценили.
Тамара 09.03.2011 13:33
Спасибо за довериеУлыбка
ЛюСей 14.03.2011 18:40
очень красиво получилосьДа
Melni4ka 15.03.2011 09:58
Да-да-да! Праздник
Тамара 17.02.2011 20:32
Вот сидела и думала, что же такое, вы, Наталья, написали. Жуть как интересно было, но прочесть уже, увы, не смогла. Спасибо, что похвалили.Праздник
НаташаР 17.02.2011 17:18
Не поняла, только я считаю,что салат супер красивыйВлюблен Почему,интересно,заминусовали и кто.
показать еще 4 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат французских цыган
    Обрываем ягоды винограда, не разрезаем (целые). Сыр трем на крупной терке, чеснок - на мелкой. Все перемешать с майонезом перед употреблением.
    Бокал красного вина к салату - и вы в Париже!Салат на любителя,... дальше
  • Салат "Грибная шуба"
    рецепт Салат "Грибная шуба" Яйца отварить, очистить от скорлупы. Измельчить желток и белок по отдельности.
    Картофель отварить "в мундире", остудить, измельчить в блендере.
    Огурцы измельчить в блендере.
    Грибы и лук мелко порезать и... дальше
  • Салат "Букет"
    рецепт Салат "Букет" Взболтать 2 яйца с двумя ст. л. майонеза до однородной консистенции. Выпечь 3 небольших блинчика (я пекла на сковороде диаметром 24 см). Намазать блинчики майонезом и густо посыпать зеленью. Свернуть и дать остыть.
    ... дальше
  • Итальянский салат "Панцанелла"
    Панцанелла - довольно простой тосканский салат из хлеба и овощей. Хлеб для приготовления панцанеллы можно взять черствый, а свежий надо подсушить. В салат можно добавлять тунец, а перец можно запечь в духовке или на... дальше
  • Огуречный салат
    рецепт Огуречный салат Огурцы нарезать дольками, сложить в салатник. Сюда же нарезать мелко укроп, чеснок, петрушку, посолить все, добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и оставить на 1 час промариноваться.
    Лук нарезать полукольцами, залить... дальше
  • Салат с говядиной
    Говядину отварить, нарезать кубиками. Помидор, болгарский перец также нарезать кубиками, лук мелко порезать.
    Чеснок почистить, натереть на терке, затем растереть его с маслом, перцем и солью. Этой смесью заправить... дальше
  • Салат "Новый год"
    Овощи, кроме лука, помыть и отварить в слегка подсоленной воде раздельно. Яйца сварить вкрутую.
    Всё почистить.
    Из кальки или пергамента, или фольги пищевой, или др. сделать в 2...4 слоя полосу, шириной 5...7 см. и... дальше
  • Салат "Тунец"
    рецепт Салат "Тунец" Из банки с тунцом слить всю воду. Выложить тунец на дно миски, промазать майонезом.
    Потереть морковь, выложить следом, промазать майонезом, затем - яблоко, можно отжать сок, выложить, промазать.
    Следом - тертый... дальше
  • Салат "5 кучек"
    рецепт Салат "5 кучек" Сырые морковь и свеклу натереть на "корейской" терке, орехи порубить, капусту тонко нарезать и помять.
    На большое блюдо кучками по кругу выкладывем все ингредиенты (в равных количествах). В середину наливаем... дальше
  • Салат " The Best"
    рецепт Салат " The Best" Отварить свеклу, очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. Отварить 3 яйца, мелко порезать. Яблоко очистить от кожуры и семян - натереть на мелкой терке, орехи - размельчить. Все компоненты сложить в... дальше
Страница:  <1... 9596979899100101102103104105... 140>

Салаты...

Салат "Хрустящий" Пламенный салат Икра баклажанная  "сырая" Салат "30 ноября"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам