- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Огуречный салат
Ингредиенты:
Огурцы - 4 шт.,
лук - 1 головка,
укроп - 1 пучок,
чеснок - 2 зубка,
кунжут - 2 ст.л.,
тмин и кориандр - по 1 ч.л.,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
уксус - 2 ст.л.,
петрушка - 1 пучок,
растительное масло.
Огурцы - 4 шт.,
лук - 1 головка,
укроп - 1 пучок,
чеснок - 2 зубка,
кунжут - 2 ст.л.,
тмин и кориандр - по 1 ч.л.,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
уксус - 2 ст.л.,
петрушка - 1 пучок,
растительное масло.
Готовим Огуречный салат. Огурцы нарезать дольками, сложить в салатник. Сюда же нарезать мелко укроп, чеснок, петрушку, посолить все, добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и оставить на 1 час промариноваться.
Лук нарезать полукольцами, залить водой, добавить уксус, отставить мариноваться.
Кунжут обжарить на сковороде с тмином и кориандром.
После того, как прошел 1 час, берем огурцы, добавляем лук, кунжут, солим, перчим, заправляем маслом, перемешиваем и огуречный салат готов.
Лук нарезать полукольцами, залить водой, добавить уксус, отставить мариноваться.
Кунжут обжарить на сковороде с тмином и кориандром.
После того, как прошел 1 час, берем огурцы, добавляем лук, кунжут, солим, перчим, заправляем маслом, перемешиваем и огуречный салат готов.
|
- Официант, что это у вас там возле буфета так весело? - А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб. | ||
Комментарии посетителей (12)
ну да уж.оригенальный и не нужен,нужен простой салатик.
А я просто обожаю кориандр, не представляю себя без него!Посыпаю ВСЁ!
и тмин очень необходим организму.5 баллов!спасибо
с позволения автора, использовала зеленый салат в составе, очень вкусно получилось
фото супер,салат тоже
ну незнаю, что даже сказать!
Лю, ты с кориандром и тмином готовила? Как тебе?
Вот кориандр- я бы не клала. А все остальное- супер
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Салат французских цыган Обрываем ягоды винограда, не разрезаем (целые). Сыр трем на крупной терке, чеснок - на мелкой. Все перемешать с майонезом перед употреблением.
Бокал красного вина к салату - и вы в Париже!Салат на любителя,... дальше - Салат "Грибная шуба"
Яйца отварить, очистить от скорлупы. Измельчить желток и белок по отдельности.
Картофель отварить "в мундире", остудить, измельчить в блендере.
Огурцы измельчить в блендере.
Грибы и лук мелко порезать и... дальше - Салат "Букет"
Взболтать 2 яйца с двумя ст. л. майонеза до однородной консистенции. Выпечь 3 небольших блинчика (я пекла на сковороде диаметром 24 см). Намазать блинчики майонезом и густо посыпать зеленью. Свернуть и дать остыть.
... дальше - Итальянский салат "Панцанелла" Панцанелла - довольно простой тосканский салат из хлеба и овощей. Хлеб для приготовления панцанеллы можно взять черствый, а свежий надо подсушить. В салат можно добавлять тунец, а перец можно запечь в духовке или на... дальше
- Огуречный салат
Огурцы нарезать дольками, сложить в салатник. Сюда же нарезать мелко укроп, чеснок, петрушку, посолить все, добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и оставить на 1 час промариноваться.
Лук нарезать полукольцами, залить... дальше - Салат с говядиной Говядину отварить, нарезать кубиками. Помидор, болгарский перец также нарезать кубиками, лук мелко порезать.
Чеснок почистить, натереть на терке, затем растереть его с маслом, перцем и солью. Этой смесью заправить... дальше - Салат "Новый год" Овощи, кроме лука, помыть и отварить в слегка подсоленной воде раздельно. Яйца сварить вкрутую.
Всё почистить.
Из кальки или пергамента, или фольги пищевой, или др. сделать в 2...4 слоя полосу, шириной 5...7 см. и... дальше - Салат "Тунец"
Из банки с тунцом слить всю воду. Выложить тунец на дно миски, промазать майонезом.
Потереть морковь, выложить следом, промазать майонезом, затем - яблоко, можно отжать сок, выложить, промазать.
Следом - тертый... дальше - Салат "5 кучек"
Сырые морковь и свеклу натереть на "корейской" терке, орехи порубить, капусту тонко нарезать и помять.
На большое блюдо кучками по кругу выкладывем все ингредиенты (в равных количествах). В середину наливаем... дальше - Салат " The Best"
Отварить свеклу, очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. Отварить 3 яйца, мелко порезать. Яблоко очистить от кожуры и семян - натереть на мелкой терке, орехи - размельчить. Все компоненты сложить в...
дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
