Салат с рукколой и семгой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Семга запеченная - 1 стейк,
Помидоры черри - 7-8 шт.,
Сыр радомер - 100 г,
Руккола - пучок,
Оливковое масло,
Сок лимона.

Готовим Салат с рукколой и семгой. Быстрый простой салатик. У меня оставалась запеченная семга, и захотелось вот такого вот салата.
Рукколу вымыть, хорошенько обсушить бумажным полотенцем. Выложить в салатницу.
Рыбку разобрать на кусочки, добавить к зелени. Помидорки разрезать пополам. Сыр - тонкими пластинами.
Перемешать. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Я не солю.

Проголосуйте за рецепт
Салат с рукколой и семгой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1111 5 9

Автор: Таська 26.04.2011

Все рецепты от Таська

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (7)

Алёна KZ 27.04.2011 14:54
А если у вас не осталась запеченая семга, то филе обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны и все

Таська 27.04.2011 18:09

ага, точно, такая рыбка быстро готовится.

Lyudmila 28.04.2011 01:13
Ага-ага, и перчики белый да черный свежемолотые

. Люблю такие салатики.

НаташаР 27.04.2011 13:16

Таська 27.04.2011 10:40
Кланяюсь

Спасибо!

ЛюСей 27.04.2011 08:03
мне тоже Ваш салатик по душе

Melni4ka 26.04.2011 21:38
супер! Просто отлично! Обожаю такие салаты!

Сразу же в куилнарную книгу!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше