Готовим Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi". Листья капусты нарвать руками в тарелку.

Свеклу отварить, очистить, нарезать на тонкие ломтики.

Семечки тыквы измельчить на небольшие кусочки. Я просто рублю их ножом.

Двумя чайными ложками сформировать из сыра "шарики", обвалять их в крошках семечек.

Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, сок лимона. (Пропорции: на 4 ст. лож. масла, 1,5 ч. л. горчицы и 2 ст. лож. сока лимона)

Наши порванные листики капусты посолить, разложить сверху ломтики свеклы и сырные "шарики" в семечках, хорошо полить заправкой.

Приятного)))