Жаркое в мешке. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина, курица, индейке - на Ваш вкус) - 0.5 кг,
картофель - 1 кг,
лук репчатый - 2 штуки,
перец болгарский - 2 штуки,
помидоры - 2 штуки,
соевый соус - 2 столовых ложки,
зелень.

Готовим Жаркое в мешке. Этот рецепт для тех, у кого мало времени.
Мясо режем кусочками, картофель на 4 части, лук и перец соломкой, помидоры - кубиками . Все перемешиваем, добавляем зелень, соевый соус, пряные травы (я кладу орегано) и высыпаем в пакет для запекания.
Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и в духовку на 1,5 часа. В конце пакет разрезаем и подпекаем жаркое еще минут 10-15.
Соль я не кладу, но если кому мало - можно добавить.

Проголосуйте за рецепт
Жаркое в мешке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 18

Автор: Мария 13.10.2011

Все рецепты от Мария

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Комментарии посетителей (8)

Лилка 16.11.2011 19:56
Спасибо, то что нужно. Сейчас попробуем сделать. Только не ясно, а че так долго печь?

Verunya 15.10.2011 15:24
А и правда, очень простое и вкусное блюдо получается

Я ещё мяту ( немного) добавляю, нам нравится

TaniK 15.10.2011 15:22

А зачем пакет протыкать? Всегда так готовлю, а в конце аккуратно разорвать пакет, чтобы подрумянилось, но иногда и румянить ничего не надо.

И еще один момент. Если мясо нежирное, то стоит добавить масла или майонеза Моя палочка-выручалочка.

dewchonka77 13.10.2011 22:19

Я сегодня в рукаве запекла окорок с картошкой (лаврушка, чёрный перчик, кориандр). Ни морковки, ни лука, а такая обалденная картошка!!! Никогда такой не ела!!!

И окорок такой вышел, как на картинке (рукав не разрезала)

Таська 13.10.2011 22:59
и где рецепт ?!

dewchonka77 14.10.2011 10:04

Ой, девочки, какой рецепт. посиписнялась такое и выкладывать (да, мне показалось, что где-то чо-то тут такое было - нужно заняться поисками, чтобы фотку свою прикрепить). Поперчила, посолила два окорока + картошка крупными кубиками (посолила), закинула всё аккуратно в рукав (+ 1 листик лаврушки) и на 1 час 15 мин. в духовку при 200 градусах

И усё. Просто у нас сейчас ОЧЕНЬ вкусная картошка - и вышло абалденное блюдо

И такие красивые окорочка получились - румяненькие (рукав НЕ разрезала). Аж не поверила - сфоткала. Просто и не могла подумать, что такое простое блюдо, простейшее, может получиться таким вкусным

dewchonka77 14.10.2011 10:35

Поискала. Есть рецептик Ани. Правда, там много всяких ещё ингредиентов.

Таська 14.10.2011 13:38
очень даже классный рецепт! фото в студию!

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше