- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Блины закусочные на пиве
Ингредиенты:
2 яйца,
1 ст.л. сметаны,
2 стакана пива,
300 г муки,
щепотку соли и сахара (по вкусу),
150 г сыра "Пармезан" или др. сыра твердых сортов,
1 красный болгарский перец,
пару зубчиков чеснока,
майонез.
2 яйца,
1 ст.л. сметаны,
2 стакана пива,
300 г муки,
щепотку соли и сахара (по вкусу),
150 г сыра "Пармезан" или др. сыра твердых сортов,
1 красный болгарский перец,
пару зубчиков чеснока,
майонез.
Готовим Блины закусочные на пиве. Желтки отделить от белков.
Желтки растереть со сметаной, добавить соль, сахар, 1 стакан пива и все хорошо взбить.
Затем ввести муку и размешать, влить оставшееся пиво, взбитые белки и снова все перемешать.
Выпечь небольшие блины. (я пекла на небольшой сковородке, диаметром 15 см.)
Начинка: 150 г сыра "Пармезан" или др. сыра твердых сортов натереть на мелкой терке + мелкорубленный стручок красного болгарского перца + майонез + 2 зубчика мелкорубленного чеснока.
На один край положить начинку, накрыть второй половиной.
Желтки растереть со сметаной, добавить соль, сахар, 1 стакан пива и все хорошо взбить.
Затем ввести муку и размешать, влить оставшееся пиво, взбитые белки и снова все перемешать.
Выпечь небольшие блины. (я пекла на небольшой сковородке, диаметром 15 см.)
Начинка: 150 г сыра "Пармезан" или др. сыра твердых сортов натереть на мелкой терке + мелкорубленный стручок красного болгарского перца + майонез + 2 зубчика мелкорубленного чеснока.
На один край положить начинку, накрыть второй половиной.
|
- Официант, у вас мясо жесткое как подметка! - Все претензии - к барану! - А я к нему и обращаюсь... | ||
Комментарии посетителей (8)
так 1 или 2 стакана пива? В инградиентах написано -2, а в способе приготовления 1
ИРЭНА там же написано-затем влить оставшееся пиво...
2 стакана пива это пол-литра?
сохраню рецептик, обязательно попробую такие блинчики
Стоооолько блинов!!!!! У меня, сколько бы я их не "заколотила" - всё равно в процессе жарки практически всё успеваем съесть 
Никогда у меня не было стоооолько!
"Изошлась вся слюной"
А если серьёзно- очень аппетитно
Все так просто, а вкусно
Замечательно! Начинка очень вкусная.
   |
Закуски, канапе, бутерброды |
- Рулетики из баклажана "Огонек" (рецепт ElEnA)
Видела на сайте рецепт подобного приготовления баклажан. А я готовлю так:
Баклажаны нарезать длинными полосками толщиной 4-5 мм. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом и мелко порубленной петрушкой.... дальше - Блины закусочные на пиве
Желтки отделить от белков.
Желтки растереть со сметаной, добавить соль, сахар, 1 стакан пива и все хорошо взбить.
Затем ввести муку и размешать, влить оставшееся пиво, взбитые белки и снова все перемешать.
... дальше - Горячие бутерброды
Намазываем ломтики хлеба кетчупом.
Колбасу чистим от шкурки и нарезаем полосками или небольшими кубиками.
Раскладываем равномерно по бутербродам.
Сверху на колбасу - порезанные тонкими кружочками... дальше - Закуска из шкварок Из свежего сало растопила жир. Шкварки посолила по вкусу, пока они горячие.
Остывшие шкварки пропускаю через мясорубку, потом добавляю чеснок, выдавленный через чесночницу - по вкусу. Все, закуска готова.
... дальше - Лаваш с морковно-мясной начинкой Говядину и морковь порезать, добавить майонез, всё перемешать. Намазать лаваш, свернуть рулетиком и завернуть в пищевую плёнку. Отправить в холодильник.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!! дальше - Пай "Утренний"
1. Слоеное тесто раскатать, поместить в форму (у меня была силиконовая, перед выпечкой сбрызнуть холодной водой).
2. Смешать сметану, петрушку и бекон (у меня варено-копченый сервелат), и выложить смесь на тесто.
3.... дальше - Закуска "Острова"
Начинка 1:
Сыр натереть на терке (сыр выбрать можно по вкусу и возможности, чем нежнее, тем лучше), заправить майонезом - не очень обильно.
Начинка 2:
Авокадо, очищенный и размятый в пюре, заправить 1 ч. л.... дальше - Бутерброд Режем багет.Каждый кусочек багета мажем кетчупом (можно любой томатный соус или густой томат), сверху кладем натертую на терку колбасу, далее натертый на мелкую терку сыр, сверху поливаем майонезом и в духовку до... дальше
- Селедка по-восточному Селедку очистить от костей, порезать на длинные кусочки,добавить лук(полукольцами), майонез, вино (5-7 ст.ложек). Поставить в холодильник на 2 часа. Украсить маслинами и зеленью. дальше
- горячие бутерброды все продукты натереть на крупной тертке,добавить сырое яйцо, хорошо перемешать намазать на ломтики батона и положить на нагретую сковороду содержимым в низ. Обжрить с двух сторон/ дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Закуски...
