Закуска "Острова". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Корзиночки для фарширования или поджареные гренки из белого хлеба.
Начинка:
Сыр - 150 гр.,
майонез,
авокадо - 1 шт.,
чеснок,
оливковое масло,
красная икра.

Готовим Закуска "Острова". Начинка 1:
Сыр натереть на терке (сыр выбрать можно по вкусу и возможности, чем нежнее, тем лучше), заправить майонезом - не очень обильно.
Начинка 2:
Авокадо, очищенный и размятый в пюре, заправить 1 ч. л. оливкового масла, добавив измельченный зубчик чеснока.
На подготовленные гренки или корзиночки выложить начинки слоями по порядку, украсить красной икрой и зеленью.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Закуска "Острова"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3514 5 37

Автор: Natalka 11.01.2008

Все рецепты от Natalka

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель удивляется:
- Сколько у вас мух!
- Да, вы правы, - соглашается официант, - целых сто двадцать три.

Комментарии посетителей (6)

miss Mary 01.11.2010 12:22

Обожаю непривычные решения! Спасибо, обязательно приготовлю!

mita 16.12.2010 15:23
.... единственное что порадовало-внешний вид. гости накинулись , но попробовав, второй раз никто не брал.в итоге разочарование. мне самой кстати тоже не понравилось. а ожидала ж блин....

Алёнка 29.09.2008 06:24

Я бы туда еще креветочку положила... ням-ням

Ирина 21.07.2009 14:01

что то мне не понравилось...авокадо видимо был неспелый, зато на вид очень клево!

Maria 29.09.2008 06:06

Оооооочень вкусно!!!

Лена 11.01.2008 08:15

Спасибо за рецепт! Столько всего перерыла - искала что-то по-настоящему оригинальное, несложное и вкусное!!! Обязательно приготовлю эту закуску на Новогодний стол!

Закуски, канапе, бутерброды

Рулетики из баклажана "Огонек" (рецепт ElEnA)

Видела на сайте рецепт подобного приготовления баклажан. А я готовлю так:
Баклажаны нарезать длинными полосками толщиной 4-5 мм. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом и мелко порубленной петрушкой.... дальше
Блины закусочные на пиве

Желтки отделить от белков.
Желтки растереть со сметаной, добавить соль, сахар, 1 стакан пива и все хорошо взбить.
Затем ввести муку и размешать, влить оставшееся пиво, взбитые белки и снова все перемешать.
... дальше
Горячие бутерброды

Намазываем ломтики хлеба кетчупом.
Колбасу чистим от шкурки и нарезаем полосками или небольшими кубиками.
Раскладываем равномерно по бутербродам.
Сверху на колбасу - порезанные тонкими кружочками... дальше
Закуска из шкварок

Из свежего сало растопила жир. Шкварки посолила по вкусу, пока они горячие.
Остывшие шкварки пропускаю через мясорубку, потом добавляю чеснок, выдавленный через чесночницу - по вкусу. Все, закуска готова.
... дальше
Лаваш с морковно-мясной начинкой

Говядину и морковь порезать, добавить майонез, всё перемешать. Намазать лаваш, свернуть рулетиком и завернуть в пищевую плёнку. Отправить в холодильник.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!! дальше
Пай "Утренний"

1. Слоеное тесто раскатать, поместить в форму (у меня была силиконовая, перед выпечкой сбрызнуть холодной водой).
2. Смешать сметану, петрушку и бекон (у меня варено-копченый сервелат), и выложить смесь на тесто.
3.... дальше
Закуска "Острова"

Начинка 1:
Сыр натереть на терке (сыр выбрать можно по вкусу и возможности, чем нежнее, тем лучше), заправить майонезом - не очень обильно.
Начинка 2:
Авокадо, очищенный и размятый в пюре, заправить 1 ч. л.... дальше
Бутерброд

Режем багет.Каждый кусочек багета мажем кетчупом (можно любой томатный соус или густой томат), сверху кладем натертую на терку колбасу, далее натертый на мелкую терку сыр, сверху поливаем майонезом и в духовку до... дальше
Селедка по-восточному

Селедку очистить от костей, порезать на длинные кусочки,добавить лук(полукольцами), майонез, вино (5-7 ст.ложек). Поставить в холодильник на 2 часа. Украсить маслинами и зеленью. дальше
горячие бутерброды

все продукты натереть на крупной тертке,добавить сырое яйцо, хорошо перемешать намазать на ломтики батона и положить на нагретую сковороду содержимым в низ. Обжрить с двух сторон/ дальше