- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Салат "Греческий с изюминкой"
Ингредиенты:
Фета - 200 г,
(хорошая и дорогая без лишней соли не очень мокрая, я считаю, что в этом салате придает вкус все, но Фета в особенности),
Помидор - 1 крупный и мясистый, твердый, ни в коем случае бурый или переспелый,
Огурец не с твердой кожей, не пожелтевший, не лежалый - 150 г,
Болгарский перец (импортный),
(я не хочу сказать, что наш сладкий перец плохой, но он имеет особенный аромат сильно выраженный и он не подходит я считаю, просто другие продукты тогда теряют свой цвет),
Листья салата любого или любых,
Зелень петрушки,
Черные маслины, обязательно с косточкой,
(небольшая кажется разница, а вот попробуйте два вида с косточкой и без, а вкус-то разный),
Листья петрушки,
Набор трав сухих - лучше смесь приготовить самим, Я использую:
Петрушка - 2 части;
Укроп – 0,5 части;
Душица - 1 часть;
Базилик - 2,5 части;
Майоран - 2 части;
Мята – 0,25 части;
Тимьян - 1 часть;
Орегано – часть;
Если Вам по каким-то причинам какие-то сухие травы не нравятся, не кладите, но все-таки должны присутствовать больше европейские сухие пряности.
В общей массе на 200 г. Феты, специй должно быть не больше 1 ст. ложки сухих трав.
Травы немного растереть, чтобы не было больших хлопьев, но и пыль делать не нужно.
Оливковое масло лучше сырого отжима.
Фета - 200 г,
(хорошая и дорогая без лишней соли не очень мокрая, я считаю, что в этом салате придает вкус все, но Фета в особенности),
Помидор - 1 крупный и мясистый, твердый, ни в коем случае бурый или переспелый,
Огурец не с твердой кожей, не пожелтевший, не лежалый - 150 г,
Болгарский перец (импортный),
(я не хочу сказать, что наш сладкий перец плохой, но он имеет особенный аромат сильно выраженный и он не подходит я считаю, просто другие продукты тогда теряют свой цвет),
Листья салата любого или любых,
Зелень петрушки,
Черные маслины, обязательно с косточкой,
(небольшая кажется разница, а вот попробуйте два вида с косточкой и без, а вкус-то разный),
Листья петрушки,
Набор трав сухих - лучше смесь приготовить самим, Я использую:
Петрушка - 2 части;
Укроп – 0,5 части;
Душица - 1 часть;
Базилик - 2,5 части;
Майоран - 2 части;
Мята – 0,25 части;
Тимьян - 1 часть;
Орегано – часть;
Если Вам по каким-то причинам какие-то сухие травы не нравятся, не кладите, но все-таки должны присутствовать больше европейские сухие пряности.
В общей массе на 200 г. Феты, специй должно быть не больше 1 ст. ложки сухих трав.
Травы немного растереть, чтобы не было больших хлопьев, но и пыль делать не нужно.
Оливковое масло лучше сырого отжима.
Готовим Салат "Греческий с изюминкой". Первое, приготовим Фету, это и есть изюминка.
Фету режем на кубики 1*1 см, разделяем каждый кусочек и обсыпаем травами со всех сторон. Я это делаю так: в большую миску кладу по кусочкам разделенный сыр, посыпаю половиной специй и обкатываю или встряхиваю как вареники "мостят", потом высыпаю вторую половину и еще раз встряхиваю. Фета должна быть покрыта травами, но не переборщите. Теперь попробуйте, если Вам нравится, тогда продолжите, если нет, ну что же, тогда у нас с Вами разные вкусы.
В остальном салат готовлю, как и все остальные, крупно режу помидоры, огурцы, перец. Оливки освобождаю от косточки (на доску высыпаю и каждую, раздавливаю широким ножом, косточка, вытягивается легко), листья салата крупно рву, обрываю листочки на петрушки и поливаю оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Фету режем на кубики 1*1 см, разделяем каждый кусочек и обсыпаем травами со всех сторон. Я это делаю так: в большую миску кладу по кусочкам разделенный сыр, посыпаю половиной специй и обкатываю или встряхиваю как вареники "мостят", потом высыпаю вторую половину и еще раз встряхиваю. Фета должна быть покрыта травами, но не переборщите. Теперь попробуйте, если Вам нравится, тогда продолжите, если нет, ну что же, тогда у нас с Вами разные вкусы.
В остальном салат готовлю, как и все остальные, крупно режу помидоры, огурцы, перец. Оливки освобождаю от косточки (на доску высыпаю и каждую, раздавливаю широким ножом, косточка, вытягивается легко), листья салата крупно рву, обрываю листочки на петрушки и поливаю оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Комментарии посетителей (4)
Да же не знаю, что сказать. Скорей бы лето. Все компоненты, конечно можно найти и сейчас, но не знаю, как у вас, а у нас под названием "помидоры" зимой продается нечто стекловидное без вкуса и запаха. Роскошный рецепт. Спасибо!
Если честно то мне он нравиться зимой вкусовые качества продуктов из теплицы другие, но они не портят этот салат, а делают чуть другим.
Напримет я никогда не использую сливку-помидор, а только крупные помидоры и мясистые а не водянистые или удаляю семя )вернее сказать частично- что бы меньше было жидкости). Ни когда не использую именно в этом салате помидоры только что с грядки они имеют аромат превосходный, но в этом салате он мешает мне.
мне тоже нравится
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Весенний салат Ветчину, огурцы и яйца нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и заправить майонезом, по желанию можно добавить оливки, украсить зеленью. дальше - Салат "Самый любимый" Ветчину, язык порезать соломкой. Огурцы и картофель, чернослив - кубиками.
Все смешать и заправить майонезом. дальше - Салатик с тунцом и фасолью
Очень быстро и вкусно!
Листья салата рвем в салатник. Тунец из консервы разламываем вилкой (не очень мелко) и кладем на салат (масло не сливаем).
С фасоли сливаем жидкость и добавляем к салату и рыбке. Фасоль... дальше - Салат "Выдумка" Крекер помять (подробить), залить майонезом. Пусть постоит 2-3 часа.
Мелко нарезать крабовые палочки и перемешать с крекерной массой. Выложить в прозрачную салатницу всю эту смесь, сверху нарезать соломкой... дальше - Слоеный овощной салат Салат выкладывать слоями:
1-й слой - поджарить баклажаны, очищенные от кожуры и нарезанные кольцами. Посолить, смазать чесноком с майонезом.
2-й слой - лук нарезать полукольцами и поджарить. Намазать майонезом с... дальше - Вкусный салатик с рукколой
Рукколу хорошенько промываем и влагу убираем салфеткой.
Помидорки режем маленькими дольками (можно помидоры-черри).
Оливки режем на 2 части.
Авокадо режем маленькими брусками.
Заправляем салатик... дальше - Салат с горбушей горячего копчения Горбушу порезать (удобнее будет "расщепить" руками) на небольшие кусочки. Мы покупали небольшую рыбку и почти всю её использовали.
Картофель отварить и порезать полосочками, свежие огурцы также порезать на... дальше - Салат "Греческий с изюминкой" Первое, приготовим Фету, это и есть изюминка.
Фету режем на кубики 1*1 см, разделяем каждый кусочек и обсыпаем травами со всех сторон. Я это делаю так: в большую миску кладу по кусочкам разделенный сыр, посыпаю... дальше - Салат из морепродуктов (рецепт Borovkov)
Очень вкусный и практически без углеводов.
Листья салата (предпочтительнее салат Айсберг) крупно порвать и положить в порционную (на 1 чел) салатницу, затем:
щепоть порезанного соломкой кальмара,
щепоть... дальше - Салат из мяса и овощей Салат из мяса и овощей выкладывается слоями:
мясо, порезанное кубиками,
майонез,
картофель, нарезанный кубиками,
майонез,
лук кольцами,
майонез,
тертая свежая капуста,
майонез,
тертая... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
