Оливье с креветками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Салат Айсберг - по вкусу,
Крабовое мясо - 400 гр.,
Тигровые креветки - 6-8 штук,
Язык говяжий - 400 гр.,
Куриная грудка - 400 гр.,
Корнишоны маринованные - по вкусу,
Помидорки Черри - 160 гр.,
Майонез,
Соль,
Перец,
Укроп.

Готовим Оливье с креветками. Оливье с креветками - не тот рецепт, к которому все привыкли. Попробуйте, Вам должно понравиться.
Обжарьте тигровые креветки (можно любые другие, они нужны только как украшение) и куриную грудку на растительном масле, посолите и поперчите.
Отварите говяжий язык до готовности, порежьте на мелкие кусочки.
Маринованные корнишоны нарежьте мелкими кубиками. Все смешайте, выложите на лист салата айсберг и заправьте майонезом. Украсьте помидорами черри, креветкой, полосками крабового мяса.

Рецепт взяла у шеф-повара, готовила на Новый год. Получилось очень вкусно, родные оценили на 5+

Проголосуйте за рецепт
Оливье с креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8182 5 11

Автор: Zuzuka 23.01.2012

Все рецепты от Zuzuka

Распечатать рецепт

- Жена приучает меня к здоровому образу жизни - говорит что очень полезно есть сырую пищу.
- Да, моя тоже готовить не любит.

Комментарии посетителей (6)

Олэнка 26.01.2012 23:39
Вкусно

Богуш Ольга 08.02.2012 06:36

Алёна KZ 24.01.2012 04:55
А почему "Оливье"? Интересуюсь

Наверное неплохой салат получается,но что-то много всего разного : и курица ,и язык, и креветки, и крабы...Дороговато для экспериментов...я так ДУМАЮ Жду

Zuzuka 24.01.2012 15:02
не много, там половина только на украшение идет

танька 23.01.2012 22:39
а не очень много всего-и крабы и креветки и мясо и язык сюда же Интересуюсь

ЛюСей 23.01.2012 19:56
я делала такой салатик на НГ, получаетс ну очень необычно, нежно и вкусно

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Оливье с креветками

Оливье с креветками - не тот рецепт, к которому все привыкли. Попробуйте, Вам должно понравиться.
Обжарьте тигровые креветки (можно любые другие, они нужны только как украшение) и куриную грудку на растительном... дальше
Салат "Магнолия"

Отваренный картофель потереть на тёрке тонким слоем на плоское блюдо.
Залить слоем майонеза.
Вареные яйца также натереть на тёрке и залить майонезом.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, уложить на... дальше
"Оранжевый салат" с брынзой

Очень вкусный витаминный салатик с брынзой. Рекомендую =)
Морковь и яблоки очистить, порезать небольшими тоненькими брусочками.
Переложить в салатник, хорошо поперчить, заправить сметанкой.
Брынзу... дальше
Салат мясной, с сердцем

Сердце варим в подсоленной воде доготовности. Потом все ингредиенты режем кубиком. Смешиваем все с майонезом и добавляем специи по вкусу.
Можно в салат мясной с сердцем еще добавить маринованный лук, это на... дальше
Салат "Невеста"

Луковицу предварительно порезать и залить холодной водой, добавить сахар и уксус для маринования примерно на 30 минут.
Куриное филе отварить и мелко нарезать, слегка подсолить, смазать майонезом.
Посыпать... дальше
Салат "Выдумка"

Все ингредиенты порезать соломкой и заправить майонезом.
Приятного аппетита! дальше
Салат с сельдереем и грибами

Сельдерей с морковкой свежими потереть на крупной терке. Лук порезать мелко, обдать кипятком. Добавить грибы, заправить майонезом, перемешать.
Дать настояться 2 часа. дальше
Салат "Охотник"

Слои:
1. На мелкой терке потереть картофель, смазать майонезом.
2. Соленый огупец потереть на крупной терке.
3. Обжаренные слуком грибы, смазать майонезом.
4. Яйца на мелкой терке, смазать майонезом.
5.... дальше
Курица с маслинами

Грудку отварить в подсоленной воде и порезать кубиками. Маслины и огурчики порезать кружочками. Перец - маленькими кубиками, добавить укроп и майонез.
Получается очень вкусно и полезно. дальше
Салат со свежими шампиньонами

Шампиньоны нарезать пластинками, орехи измельчить, сыр натереть. Добавить уксус, соль, растительное масло, петрушку. Всё перемешать.
Может вам покажется странным рецепт, но мне этот салат очень нравится.
дальше