Салаты

Капусту и сырую морковь нашинковать соломкой. 1 небольшой зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Куриную грудку нарезать соломкой.
Все смешать, добавить соевый соус по-вкусу и растительное масло.
... дальше

Кукурузу высыпать в емкость. К ней добавить оливки (порезанные надвое), нарезанные яйца, болгарский перец, шампиньоны. Залить все это майонезом и съесть:) дальше

На большую тарелку порвать салат руками, положить сверху обжаренный баклажан и маринованный перец. Полить салат оливковым маслом и соком лимона, украсить помидором и укропом, на края тарелки посыпать сладкой... дальше

Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
Яйца и картофель отварить и остудить.
Лук порезать и замариновать в воде с уксусом (чтобы салат был ярче, можно взять красный лук или перемешать белый и... дальше

Капусту разделить на соцветия, отварить до готовности. Потом откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Тем временем жарим на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, и морковь, (натертую на свекольную терку), до... дальше

Яйца отварить.
Капусту, ветчину, яйца порезать.
Нарубить зелень.
Все перемешать с майонезом, добавив кукурузку.
На зимний ужин лучше и не придумать)) дальше

1. Нарежьте печень на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Прогрейте сковороду в течение минуты, посыпьте немного солью и обжарьте фуа гра без масла на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.... дальше

Вот такой журавлик из дайкона получается. Делать его очень просто.
Редьку очищаем и срезаем 2-3 тонкие пластинки - это будущие крылья. На срезе дайкона намечаем ножом фигурку журавлика и вырезаем ее.
По "спине"... дальше

Капуста пекинская, морковь, свекла берутся, примерно, в равных количествах, сельдерея - немного.
Капусту нарезать, свежие морковь, свеклу и сельдерей потереть на крупной терке. Можно добавить немного зеленого... дальше

Капусту нарезать соломкой посолить и отжать.
Перец очистить от плодоножки и семян.
Креветки бросить в кипящую воду и варить 2 мин., отбросить на друшлаг и очистить от панциря.
Сыр и перец нарезать... дальше